La baguette de pan suave nació de la necesidad de consumir la leche abierta en el frigorífico y como todas las recetas improvisadas… salió un pan realmente suave y buenísimo.
Si lo guardáis en una bolsa de papel o de plástico, se mantendrá suave varios días.
Lamentablemente estoy a dieta, pero lo veo realmente excelente para hacer pan con aceite, quizás rellenarlo con Nutella, un buen bocadillo con embutidos… en fin, un pan que se presta a todo.
Os recomiendo mirar también otras recetas de pan aquí en mi blog, encontraréis varias versiones.
Entonces, seguid mi receta y si queréis, podréis enviarme las fotos de mis recetas replicadas, si os hace ilusión, las pondré en mi página de Facebook a vuestro nombre.
Kcal 4088 aproximadamente totales
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 3 Horas
- Porciones: 1 baguette
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para realizar la Baguette suave con leche
- 390 ml Leche entera
- 25 g Levadura fresca de cerveza
- 920 g Harina 0
- 2 cucharaditas Sal
- 70 ml Agua

