El bizcocho sin huevos pretende ser una alternativa al clásico bizcocho, especialmente para las personas intolerantes a los huevos.
Lo podéis utilizar tranquilamente como el clásico, para rellenar… la única precaución, debéis tener cuidado de que no se dore demasiado en la superficie durante la cocción.
Si veis que se está dorando demasiado, poned un papel de aluminio por encima hasta completar la cocción.
Realizad mi receta, pocos ingredientes para un buen resultado… ¡hacedme saber si quedáis satisfechos!
Estoy esperando vuestras fotos si replicáis esta u otras recetas en mi blog, si os apetece pondré vuestras fotos en mi página de Facebook con vuestro nombre.
Kcal 2065 aproximadas totales
- Dificultad: Media
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 1 bizcocho
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 240 g Harina 0
- 100 g Frumina o fécula
- 160 g Azúcar
- 1 sobre Vainilla
- 400 ml Leche entera a temperatura ambiente
- 1 sobre Levadura en polvo para dulces
Preparación del Bizcocho sin huevos
Colocar en la batidora todos los ingredientes poco a poco y trabajar durante unos minutos.
Hornear en horno precalentado a 150º durante 20 minutos controlando la cocción.
Tendrá un color un poco más pálido que el bizcocho con huevos, así que hay que tener cuidado de que no se queme.Os sorprenderá porque, aunque sin huevos, será igualmente bueno.
