Las bolas de chocolate para San Valentín son una idea que tuve al ver una foto en una revista y pensando en el hecho de que me encanta el chocolate… pensé que debía hacerlas similares pero vestidas para la fiesta de San Valentín.
Aquí están mis bolas de chocolate, simples de realizar y es un dulce que también se puede preparar en el último momento, quien trabaja todo el día y quiere hacer algo bonito!
A decir verdad, hacía unos días que quería prepararlas y hoy decidí rápidamente realizarlas y en toda velocidad os las he publicado.
Si las hacéis para vuestra pareja, ¡quiero absolutamente saber si les han gustado!
¿Qué os parece, las hacemos?
Si realizáis esta u otras recetas que están en mi blog, enviadme las fotos de vuestras creaciones y las pondré en mi página de Facebook a vuestro nombre.
Kcal 73 aproximadamente por cada bola
- Dificultad: Media
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 19 bolas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: San Valentín
Ingredientes para realizar las Bolas de chocolate para San Valentín
- 50 g Cacao amargo en polvo
- 125 g Galletas secas (tipo oro saiwa)
- 100 g Harina de almendras
- 60 g Azúcar
- 100 ml Leche entera
- 1 cuchara ron
- Virutas de oblea rojas (se encuentran en tiendas que tienen todo para repostería)
Preparación de las Bolas de chocolate para San Valentín
Primero hay que triturar las galletas, si queréis, podéis triturarlas con un mixer y luego seguir a mano, de lo contrario (como hice yo) tomad el robot de cocina insertando la cuchilla para triturar, insertad las galletas secas, trituradlas bien en el robot, luego añadid el cacao, azúcar, harina de almendras, leche, ron y triturad de nuevo hasta obtener una mezcla homogénea.
En este punto, transfiere todo a un bol, mezcla bien con las manos y forma bolas, preferiblemente del mismo tamaño.
Ponlas en la nevera por media hora, luego pásalas por las virutas de oblea rojas y estarán listas para servir.
