Los calzones de cebolla y mozzarella son muy fáciles de hacer y estoy segura de que gustarían incluso a quienes no comen cebolla, como yo.
A mí me gusta la cebolla en los condimentos, pero no la como, pero hecha así está realmente deliciosa, os lo aseguro.
Hice los calzones con una cocción en el horno, pero obviamente también podéis freírlos, estarán súper buenos.
Seguid las fotos para la realización y tened mucho cuidado al sellar los calzones para no tener sorpresas durante la cocción.
Entonces, buena preparación y buen provecho con mis calzones de cebolla y mozzarella… ¡Espero vuestros comentarios!
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 11 calzones
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la masa para hacer los Calzones de cebolla y mozzarella
- 1 1/2 sobre Levadura seca de cerveza
- 300 ml Agua tibia
- 1 cucharadita Sal
- 1 cucharadita Aceite de semillas de girasol
- 440 g harina "0" + 40 g para la superficie de trabajo
- 1 1/2 cuchara Aceite de oliva virgen extra para el levado
- 250 g Mozzarella
- 2 Cebollas bien grandes
- c.s. Sal
- 3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
