Las frappe saladas sabor pizza, son realmente deliciosas, desde hace tiempo tenía en mente realizar una receta salada para Carnaval y de hecho quería hacer unas máscaras, luego opté por unas frappe.
Comencé a amasar sin tener una idea clara en mente, ya que había pensado en algo diferente de lo que tenía en mente al principio, pero dado que las cosas saladas sabor pizza siempre son apreciadas por todos, ¡entonces debían ser así!
Con esta pequeña cantidad me salieron 45, pero hice tiras bastante estrechas, así que ajusten en consecuencia.
Mi esposo se sorprendió mucho de lo deliciosas que son estas frappe saladas dedicadas al Carnaval y debo decir que a mí también me encantaron.
¡Por miedo a comer demasiadas, al final regalé un poco también a mi vecino!
Si realizáis esta u otras recetas que están en mi blog, enviadme las fotos de vuestras creaciones y las pondré en mi página de FB con vuestro nombre.
Kcal 45 aproximadamente por cada frappa
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 45 frappe
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Carnaval
Ingredientes para realizar las Frappe saladas sabor pizza
- 1 huevo mediano
- 2 cucharadas aceite de semillas de girasol o maíz
- 4 cucharadas vino blanco
- 1 cucharadita sal
- c.s. orégano seco
- 1 diente ajo rallado
- 2 cucharadas puré de tomate
- 220 g de harina “0” + la necesaria para trabajar
Preparación de las Frappe saladas sabor pizza
En un bol unimos todos los ingredientes hasta amalgamarlos todos y obtener una mezcla suave y no pegajosa.
Una vez creado el amasado, lo trasladamos a una superficie de trabajo y con la máquina de pasta trabajamos hasta obtener láminas, como hacemos para la pasta al huevo.
Yo hice las láminas muy finas, en mi máquina ajusté en el penúltimo agujero el grosor, pero luego cada máquina es diferente.
Una vez realizadas las láminas, corté tiras de pasta con una ruedecilla…
…calentamos el aceite para la fritura y una vez alcanzada la temperatura ponemos las tiras a cocinar un poco a la vez, luego escurrimos en papel absorbente y espolvoreamos con un poco de sal.
¡Se pueden disfrutar tanto calientes como frías!
