Los muslos de pollo en freidora de aire fueron otra prueba de cocción con esta máquina; he de decir que la cocción de la carne en este caso fue todo un espectáculo… jugosísima por dentro y la piel bien crujiente, como me gusta.
Para completar la cocción y lograr un bonito dorado del pollo me hicieron falta alrededor de 45-50 minutos a 180°C, pero si no os gusta un dorado intenso, con unos 40 minutos aproximadamente estaréis contentos.
Si los sazonáis antes y los metéis en el frigorífico al menos 1 hora, quedarán aún más sabrosos; si no, los sazonáis y al instante a cocinar.
Yo siempre coloco una base de papel de aluminio y encima papel de horno en la freidora, pero si tenéis una bandeja de horno que encaje en el cestillo, podéis usarla sin problema.
Si preparáis alguna de mis recetas, enviadme las fotos y las publicaré en mi página con vuestro nombre.
Obviamente, si no tenéis la freidora de aire podéis cocinarlo igualmente en el horno, con un resultado algo diferente pero igualmente excelente.
¡Manos a la obra y buen provecho!
Kcal aprox. 225 por persona