El pan clásico sin mantequilla con mdp de Panasonic es realmente formidable… lo admito, ¡este electrodoméstico me ha conquistado!
Una máquina que creía que nunca tendría en casa, aunque para mí la máquina más útil es la planetaria, ¡la he deseado muchísimo!
Con calma trato de familiarizarme y pronto espero realizar otras recetas, haciendo pruebas y tratando de obtener un buen resultado.
El pan que he realizado con la mdp, es sin mantequilla, aunque la máquina de pan, en sus recetas lo añade prácticamente siempre.
Yo he utilizado aceite de oliva virgen extra y me ha gustado mucho el resultado.
Esta máquina es útil también porque, si se desea, se puede usar solo para amasar y luego moldear las recetas y hornearlas.
Si no tienes la máquina de pan, puedes hacer la masa a mano y hornear el pan a 200-220°C y obtendrás igualmente un buen resultado.
Si realizas alguna de mis recetas, envíame las fotos que las publicaré en mi página con tu nombre.
Así que no te queda más que realizar mi receta con la máquina de pan.
Kcal 2362 aproximadamente totales
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1 pan
- Métodos de Cocción: Máquina de pan
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para realizar el Pan clásico sin mantequilla con mdp
- 620 g harina 0
- 2 cucharaditas sal
- 1 cucharadita azúcar escaso
- 420 ml agua
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas y ½ de levadura de cerveza seca
Herramientas
- 1 Máquina para pan Máquina de pan Panasonic
Preparación del Pan clásico sin mantequilla con mdp
En el recipiente de la máquina de pan colocar harina, sal, azúcar, agua, aceite de oliva virgen extra, colocar el recipiente en la máquina, poner la corteza al máximo, tamaño XL, programa 2 para cocción rápida.
Apenas la masa comience a girar, añadir la levadura de cerveza.
Con la cocción rápida tendremos el pan listo en 2 horas.
El pan estará muy suave y la corteza un poco más crujiente, a mí me ha gustado mucho… ¡probar para creer!

