Pan clásico sin mantequilla con mdp

El pan clásico sin mantequilla con mdp de Panasonic es realmente formidable… lo admito, ¡este electrodoméstico me ha conquistado!
Una máquina que creía que nunca tendría en casa, aunque para mí la máquina más útil es la planetaria, ¡la he deseado muchísimo!
Con calma trato de familiarizarme y pronto espero realizar otras recetas, haciendo pruebas y tratando de obtener un buen resultado.
El pan que he realizado con la mdp, es sin mantequilla, aunque la máquina de pan, en sus recetas lo añade prácticamente siempre.
Yo he utilizado aceite de oliva virgen extra y me ha gustado mucho el resultado.
Esta máquina es útil también porque, si se desea, se puede usar solo para amasar y luego moldear las recetas y hornearlas.
Si no tienes la máquina de pan, puedes hacer la masa a mano y hornear el pan a 200-220°C y obtendrás igualmente un buen resultado.
Si realizas alguna de mis recetas, envíame las fotos que las publicaré en mi página con tu nombre.
Así que no te queda más que realizar mi receta con la máquina de pan.

Kcal 2362 aproximadamente totales

Pan clásico sin mantequilla con mdp
  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de reposo: 1 Hora
  • Tiempo de preparación: 5 Minutos
  • Porciones: 1 pan
  • Métodos de Cocción: Máquina de pan
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para realizar el Pan clásico sin mantequilla con mdp

  • 620 g harina 0
  • 2 cucharaditas sal
  • 1 cucharadita azúcar escaso
  • 420 ml agua
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas y ½ de levadura de cerveza seca

Herramientas

  • 1 Máquina para pan Máquina de pan Panasonic

Preparación del Pan clásico sin mantequilla con mdp

En el recipiente de la máquina de pan colocar harina, sal, azúcar, agua, aceite de oliva virgen extra, colocar el recipiente en la máquina, poner la corteza al máximo, tamaño XL, programa 2 para cocción rápida.

Apenas la masa comience a girar, añadir la levadura de cerveza.

Con la cocción rápida tendremos el pan listo en 2 horas.

El pan estará muy suave y la corteza un poco más crujiente, a mí me ha gustado mucho… ¡probar para creer!

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loscrignodelbuongusto

Me llamo Francesca Mele y Lo scrigno del buongusto es el nombre de mi blog. Soy abruzzesa de pura cepa, y después de algunos años con un sitio web de cocina, decidí abrir un blog. En total, ya llevo 12 años en línea, así que muchos de vosotros ya me conocéis desde hace tiempo. Me gusta cocinar y no soy ni chef ni cocinera profesional, simplemente tengo ganas de cocinar, preparar e inventar nuevos platos. Las recetas que encontráis en mi blog no están copiadas, y las fotos tampoco están descargadas de internet, sino que son mías.

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