¡Las pizzetas rápidas sin fermentación son realmente un gran recurso en muchas circunstancias!
Si en el último momento te quedas sin pan, o para la merienda de tus hijos, serán excelentes con embutidos, ¡pero también para untar Nutella no están nada mal!
Sencillas y rápidas de hacer, sin tener que esperar los tiempos de fermentación y luego la cocción… ¡en la sartén! Pocos ingredientes para una receta sencilla y sabrosa… ¡ven a leerla y hacerla tú también!
¡Estoy segura de que ya estás verificando si tienes todos los ingredientes para hacerlas!
Espero vuestras fotos si replicáis esta u otras recetas en mi blog, si os apetece pondré vuestras fotos en mi página de Facebook a vuestro nombre.
Kcal 50 aproximadamente por cada pizzeta
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 40 pizzetas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para hacer las Pizzetas rápidas sin fermentación
- 300 ml Agua
- 1 cucharadita Sal
- 480 g Harina 0 (+ 30 gr para la superficie de trabajo)
- 1 sobrecito levadura para pizzas saladas
- 30 ml Aceite de oliva virgen extra
Preparación de las Pizzetas rápidas sin fermentación
En un bol pon el agua, la sal, la harina y la levadura, mezcla bien y luego continúa amasando con las manos. Cuando en el bol ya no puedas trabajar bien la masa, viértela sobre una superficie de trabajo enharinada y trabájala hasta obtener una bola homogénea. Con el rodillo, extiende la masa hasta obtener una lámina fina pero no demasiado, luego con un cortapastas corta las pizzetas. Calienta una sartén antiadherente y úntala con aceite de oliva antes de comenzar a cocinar las pizzetas y cúbrelas con una tapa durante la cocción, cocinándolas 3-4 minutos por lado.
