Los rollitos de atún y zanahorias son un entrante delicioso y rápido de preparar en muchas ocasiones.
Pocos ingredientes, realmente fáciles de hacer… además el relleno a mí me encanta, ¿y a vosotros?
Solo os recomiendo tener cuidado al rellenar la masa, crear el rollo y mantenerlo un poco en el frigorífico para enfriarlo bien, de esta manera se cortará mejor y las rodajas quedarán más firmes en la bandeja.
Podréis prepararlos para un cumpleaños en un buffet, como aperitivo en cenas con amigos y familiares y serán muy apreciados también en las mesas de las fiestas.
Para un aperitivo tendrán seguramente éxito, ¡además están buenos fríos!
Probadlos también vosotros y decidme si os han gustado…..generalmente, cuando los preparo tengo que esconderlos, de lo contrario el plato llega a la mesa a la mitad.
Si hacéis esta o alguna de mis otras recetas presentes en mi blog, enviadme vuestras fotos y las pondré en mi página de Facebook a vuestro nombre.
Kcal 90 aproximadamente por cada rollito
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 20 rollitos
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para hacer los Rollitos de atún y zanahorias
- 1 rollo Masa de Hojaldre Rectangular
- 160 g Atún en aceite escurrido
- 50 g Zanahorias en escabeche
- 100 g Mozzarella
Preparación de los Rollitos de atún y zanahorias
En un bol poner el atún escurrido, las zanahorias escurridas del vinagre y los trocitos de mozzarella, mezclar y dejar a un lado.
Extender la hoja de hojaldre y rellenar toda la superficie con el relleno de atún dejando 1 dedo del borde.
Enrollar el hojaldre sobre sí mismo enrollándolo bastante apretado, luego colocar el rollo en el frigorífico durante unos 30 minutos para enfriarlo bien.
Retomar el rollo y cortarlo en rodajas con un grosor de un dedo o poco más, colocar las rodajas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
