Los rollitos de jamón cocido y provola se pueden utilizar de diferentes maneras… Podemos servirlos como aperitivo o como un divertido finger food, también son excelentes para un buffet.
Los preparé en ocasión del cumpleaños de mi hijo y fueron muy apreciados !!!
Son excelentes calientes, pero también muy buenos fríos, simples y rápidos de hacer, especialmente si utilizas hojaldre como hice yo.
Obviamente, puedes hacerlos también con masa para pizza, seguramente serán menos grasos.
Con pocos ingredientes se obtiene una idea simpática y rápida para llevar a la mesa.
Sigue mi receta y prepara los rollitos de jamón cocido y provola, ¡serán muy apreciados y el resultado está garantizado!
Si realizas alguna de mis recetas, envíame las fotos que las publicaré en mi página con tu nombre.
Kcal 135 aproximadamente por cada rollito
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 24 rollitos
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes para preparar los rollitos de jamón cocido y provola
- 2 láminas Hojaldre (rectangular)
- 150 g provola de vaca en lonchas
- 250 g Jamón cocido en lonchas
Preparación de los rollitos de jamón cocido y provola
Toma las láminas de hojaldre, extiéndelas y rellénalas en el lado más largo con una capa de lonchas de jamón cocido dejando un espacio libre de tres dedos en el lado largo (ver foto).
Coloca las lonchas de provola encima del jamón cocido, en este punto enrolla cada hojaldre relleno sobre sí mismo bien apretado siempre por el lado más largo. Pon los rollos obtenidos en la nevera por al menos 15 minutos para que se endurezcan.
Corta los rollos obteniendo rodajas de aproximadamente un dedo de grosor o un poco más y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno.
Hornea en horno precalentado a 240°C por aproximadamente 10 minutos controlando la cocción. Emplata y sirve.
