Las setas y patatas a la sartén, un plato hecho en el último momento porque me quedaban pocas verduras en el congelador y quería hacer algo diferente.
Vi una bolsa de setas variadas, pensé en mis patatas que las pondría en todas partes y así nació el plato.
No había considerado que gustaría, pero por si acaso hice las fotos… en cambio en la mesa tuvo mucho éxito, así que os puedo recomendar que lo repliquéis.
Un acompañamiento simple, rápido y que gusta a todos… ¡probadlo para creerlo!
Seguid la receta y si la replicáis, o replicáis otras recetas presentes en mi blog, enviadme las fotos, las pondré en mi página de Facebook a vuestro nombre
Kcal 342 aproximadamente por persona
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para realizar las Setas y patatas a la sartén
- 500 g setas variadas (también congeladas)
- 2 patatas grandes (aproximadamente 400 gr)
- c.s. sal
- c.s. pimienta
- c.s. tomillo
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes ajo
Preparación de las Setas y patatas a la sartén
En una sartén poner el aceite de oliva virgen extra, los ajos y dejar sofreír, luego añadir las setas y las patatas peladas, lavadas y cortadas en trozos medianos no muy grandes.
Mezclar bien todo, luego ajustar con sal, pimienta y tomillo y dejar cocinar a fuego moderado durante unos 25 minutos, removiendo de vez en cuando.
Al terminar la cocción, las patatas estarán tiernas y las setas bien cocidas.
Servir calientes y buen provecho.
