La tarta de frutos secos y chocolate es una de esas tartas que tienen éxito en mi casa, aunque a mí no me gustan los frutos secos, pero afortunadamente a los demás les encantan.
Esta vez, dado que es una tarta de tiempos pasados, pero ahora la pongo en el blog, la hice para regalarla y todos quedaron encantados.
A pesar de los muchos ingredientes del dulce, se podría pensar que es una masa seca y compacta, pero en realidad es muy suave y realmente buena.
No sirve de nada seguir elogiándola, solo tenéis que confiar y prepararla al menos una vez, ¡y veréis el éxito que tendrá!
Si realizáis alguna de mis recetas, enviadme las fotos y las publicaré en mi página con vuestro nombre.
Aprox. 550 Kcal por persona
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes para realizar la Tarta de frutos secos y chocolate
- 175 g azúcar
- 175 g harina 00
- 100 g frutas confitadas
- 150 g chocolate negro al 75% (a trozos)
- 4 huevos (medianos)
- 100 g pasas
- 200 g nueces
- cáscara rallada de 1 limón
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- c/s azúcar glas
Preparación de la Tarta de frutos secos y chocolate
Primero, poner las pasas a remojo con agua y luego comenzar a hacer la tarta.
En el batidor para dulces poner los huevos y trabajarlos a alta velocidad, posteriormente agregar todos los ingredientes, añadiendo por último las frutas confitadas, el chocolate negro, las pasas bien escurridas y las nueces bien picadas.
Tomar un molde para dulces, engrasarlo, enharinarlo y verter allí la mezcla.
Poner en el horno a 180 °C durante aproximadamente 1 hora controlando la cocción.
