La tarta margarita es un clásico sencillo y básico para un dulce sin demasiadas pretensiones, pero al mismo tiempo muy bueno para un desayuno o una merienda.
Esponjoso, ligero y fragante, un clásico de la repostería italiana.
La Tarta Margarita, uno de esos dulces que huelen a hogar: esponjosa, genuina y perfecta en cualquier momento del día.
Hoy os traigo la receta tradicional para prepararla en pocos pasos… ¡lista para convertirse en vuestra favorita!
Pocos ingredientes son necesarios, también se puede servir rellena con mermelada o chocolate para un toque de sabor más decidido.
¡Seguro que gustará a grandes y pequeños!
Tened cuidado al batir bien los huevos y mezclar bien la masa para que no se desinfle demasiado al añadir la harina.
Se mantiene esponjosa durante varios días si se conserva bien en una bolsa de plástico para alimentos.
Seguid la receta y contadme si os ha gustado!
Si realizáis esta u otras recetas presentes en mi blog, enviadme las fotos que las publicaré en mi página con vuestro nombre.
Kcal 270 aproximadamente por persona
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para realizar la Tarta Margarita
- 6 huevos (medianos)
- 250 g harina 00
- 200 g azúcar
- zumo de 1/2 limón
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
Preparación de la Tarta Margarita
Unir todos los ingredientes comenzando por los huevos, batiéndolos bien con el azúcar, luego añadir la harina bien tamizada y mezclar a mano.
Cuando la mezcla esté bien amalgamada, preparar un molde para dulces de 26 cm de diámetro, enmantecar y enharinar, y verter la mezcla.
Hornear en horno caliente a 180°C durante aproximadamente 30-40 minutos comprobando la cocción.
