La vista también cuenta, de hecho, esta compota de fruta con avena y yogur parece realmente un postre si la preparas de manera bonita, usando, por ejemplo, un vaso alto de vidrio transparente y componiendo en capas los distintos ingredientes.
Obviamente, este es solo un ejemplo que muestra esta compota de fruta con los ingredientes que tenía disponibles en casa en ese momento cuando tomé las fotos, pero puedes ser creativo y hacer que cada día parezca siempre un desayuno diferente.
Esta receta puede ser disfrutada por todos. Puedes usar yogur vegetal y jarabe de agave para hacerla vegana como hago yo, o también puedes usar otro tipo de leche y yogur de tu preferencia. Si te gusta más denso, puedes dejar escurrir el yogur para que se vuelva más firme.
Otros desayunos deliciosos y saludables:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Saludable
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 30 g copos de avena (aproximadamente 3 cucharadas medidoras)
- 100 g yogur de soja
- 2 cucharaditas jarabe de agave (o de arce)
- 150 g fruta fresca (a gusto, preferiblemente de temporada)
- Puntos por porción = 5 puntos WW
Herramientas
No necesitas herramientas especiales para preparar esta receta. Usa un bonito vaso para disfrutar del desayuno también con la vista!
Pasos
Lava bien la fruta, si es necesario quita la piel y córtala en trocitos. Mezcla el yogur con 1 cucharadita de jarabe de agave. Toma un bonito vaso alto y empieza poniendo un poco de yogur en el fondo, luego unos copos de avena y fruta…
Continúa hasta agotar los ingredientes dejando unos trocitos de fruta para el final.
Termina vertiendo la segunda cucharadita de jarabe de agave en hilo y ¡nuestra compota de fruta y avena está lista para ser disfrutada!
¡Buen desayuno!
by Giovanna Buono
Consejos
Te recuerdo que, para ser vegana, esta compota de fruta y avena debe prepararse con jarabe de agave o arce y yogur o quark vegetal.
Si eres intolerante al gluten, asegúrate de que los copos de avena no lo contengan, no siempre es así, por lo que es mejor verificar. O puedes usar copos de trigo sarraceno o de quinoa.
En invierno también puedes añadir, en lugar de fruta fresca, una manzana cocida tibia en trocitos y un poco de canela… ¡qué delicia!
