También la vista quiere lo suyo, de hecho esta copa de avena, yogur y fruta parece todo un postre preparada así, al estilo parfait de fruta, usando un vaso alto de vidrio transparente y componiendo a capas los distintos ingredientes.
Obviamente este es solo un ejemplo que muestra esta copa de avena con lo que tenía en casa en ese momento cuando hice las fotos, pero puedes dejar volar la imaginación y cada día hacerla parecer un desayuno distinto.
Esta receta es ideal para la dieta pero también para quienquiera que le guste comer sano y equilibrado. Así que puedes variar la fruta y en lugar de los copos de avena puedes usar los copos de trigo sarraceno o de quinoa. Y si te gusta más densa puedes dejar escurriendo el yogur para que esté más firme. Vamos a prepararla.
Otras desayunos sanos y deliciosos están aquí:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Saludable
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 30 g copos de avena integrales (o de trigo sarraceno)
- 100 g yogur de soja (sin azúcar)
- 2 cucharaditas sirope de agave (o de arce)
- 150 g fruta fresca (al gusto, preferiblemente de temporada)
- Puntos por ración = 5 puntos WW
Herramientas
No hacen falta herramientas especiales para preparar esta receta. ¡Usa un vaso bonito para disfrutar del desayuno también con la vista!
Pasos
Lava bien la fruta, si hace falta quítale la piel y córtala a trocitos.
Mezcla el yogur con 1 cucharadita de sirope de agave.
Toma un vaso alto y comienza poniendo en el fondo un poco de yogur, luego copos de avena y fruta.
Continúa hasta acabar con los ingredientes dejando algunos trocitos de fruta al final para decorar.
Termina vertiendo la segunda cucharadita de sirope de agave en hilo y nuestra copa de avena, yogur y fruta está lista para ser disfrutada.
Aquí Maura, una de mis queridas lectoras, la preparó en primavera usando fresas y la enriqueció con troceado de almendras: ¡qué delicia!
Una curiosidad: esta es la primera receta que publiqué en mi blog. La he revisado muchas veces pero creo que por fin estoy satisfecha ahora.
Espero que la pruebes y me cuentes si te gustó y qué cambios hiciste: déjame un comentario aquí abajo o en el club en Facebook.
¡Disfruta!
por Giovanna Buono
Sugerencias
En invierno también puedes añadir, en lugar de fruta fresca, una manzana cocida tibia a trocitos y un poco de canela… ¡qué delicia!
FAQ (Preguntas y Respuestas)
Soy intolerante al gluten, ¿cómo puedo adaptar esta receta?
El único ingrediente que podría contener gluten son los copos de avena: puedes usar copos certificados sin gluten o, alternativamente, usar copos de trigo sarraceno o de quinoa.
