Desde hace tiempo buscaba hacer galletas integrales que no fueran secas, aburridas y tristes al comerlas. Finalmente, después de muchas pruebas, lo he logrado.
Las galletas integrales con miel son dulces en su punto justo, perfectas para el desayuno y no solo. Quise enriquecer la masa con chocolate negro, que le viene perfecto. Si buscáis dulces genuinos y saludables estáis en el lugar correcto. Venid conmigo que empezamos a hacer líos en la cocina.
Buena receta, Giusi.
También te podría interesar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 12 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g harina integral
- 60 g miel de mil flores
- 60 g Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces (aproximadamente 4 gr)
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 huevo
- 50 g chocolate negro al 75%
Pasos
En un bol, trabajar el huevo con el aceite y la miel, añadir también el extracto de vainilla, la harina y la levadura.
Mezclar bien todos los ingredientes y luego añadir también las virutas de chocolate.
Crear bolitas, aplastarlas ligeramente y colocarlas en una bandeja forrada con papel de horno.
Hornear en horno estático precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
Las galletas integrales con miel están listas para ser disfrutadas. Espero que esta receta os haya gustado, nos vemos en la próxima receta.
No te pierdas mis recetas en Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Si quieres ver todas mis otras recetas haz clic aquí para empezar a navegar
Conservación
Las galletas se conservan durante 3/4 días en un recipiente hermético.
