Tarta esponjosa cocida en sartén, una delicia que conquista al primer bocado.
Hoy os propongo una tarta esponjosa que se cocina en sartén. Os aseguro que esta tarta os sorprenderá por su facilidad y por su sabor.
La tarta esponjosa cocida en sartén tiene una consistencia muy suave. Es la prueba de que las cosas simples siempre conquistan, esta tarta esponjosa contiene pocos ingredientes, se puede aromatizar con cáscara de limón, naranja o con esencias aromáticas.
Pocos pasos para un resultado realmente extraordinario y sin necesidad de usar el horno. Venid conmigo que empezamos enseguida a trastear.
Buena receta, Giusi.
Te podría interesar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 40 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Fuego lento, Hornillo
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la tarta esponjosa cocida en sartén
Por favor, es importante cocinar la tarta a fuego muy bajo todo el tiempo, de lo contrario, corre el riesgo de quemarse.
- 150 g harina 00 (Yo de espelta)
- 150 g leche
- 2 huevos
- 80 g azúcar granulada
- 50 g aceite de semillas
- 8 g Levadura para postres
- 1 sobre vainillina
Herramientas
La sartén utilizada es antiadherente y tiene un fondo de 20/22 cm de diámetro. Si tenéis una sartén más grande está bien igual, la tarta quedará más baja pero igual de buena.
Pasos para la tarta esponjosa cocida en sartén
En un bol trabajar los huevos con el azúcar, añadir la leche y el aceite.
Comenzar a verter, poco a poco, la harina y la levadura.
Tomar la sartén y engrasarla con mantequilla, verter dentro de la sartén la masa obtenida.
Cubrir la sartén con la tapa y llevarla al hornillo.
Cocinar la tarta en sartén durante 20 minutos con la llama muy baja, pasado este tiempo con la ayuda de un plato dar la vuelta a la tarta, volver a poner la tapa y dejar cocinar otros 10 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, voltear la tarta sobre una tabla de cortar y dejar enfriar completamente.
La tarta está lista para ser disfrutada, espero que esta receta os haya gustado.
