Las barritas snack de avena y frutos secos son una idea saludable y deliciosa para la merienda de toda la familia. He realizado estas barritas inspirándome en la receta del muesli, creando una mezcla con copos de avena, miel, mantequilla de cacahuete y frutos secos. Podrás cocinar las barritas en el horno o en la freidora de aire caliente, en el procedimiento encontrarás las indicaciones.
Para otras recetas cocinadas en la freidora de aire caliente consulta el especial Freidora de aire caliente (airfryer) – Recetas y consejos para el uso.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12 Piezas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
Ingredientes
- 200 g copos de avena
- 100 g miel
- 2 cucharadas mantequilla de cacahuete
- 20 g agua
- 50 g frutos secos
Herramientas
- Molde
- Freidora de aire
Pasos
Para hacer las barritas snack de avena y frutos secos, verter en un bol los copos de avena, luego añadir la miel y la mantequilla de cacahuete.
Mezclar con una cuchara, luego agregar los frutos secos y el agua. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter la mezcla en un molde (20x20cm) forrado con papel de horno y aplanar la mezcla con el dorso de una cuchara.
Cocinar en la freidora de aire caliente a 160°C durante 10-15 minutos. O en el horno ventilado precalentado a 150°C durante unos 20/25 minutos, hasta que esté dorado.
Las barritas estarán listas cuando estén bien caramelizadas y doradas en la superficie. Sacar del horno, dejar enfriar antes de cortar las barritas. ¡Disfruta!
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