Las galletas con almendras y chocolate son unos dulces sabrosos fáciles de hacer y con un sabor irresistible. He hecho estas galletas con una mezcla sin mantequilla, y en la masa he añadido almendras y chocolate cortados en trozos. Una vez horneadas, te invadirá el aroma de estas galletas, ¡será difícil resistirse a probarlas aún calientes!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 20 galletas
- Métodos de Cocción: Horno
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 80 g aceite de girasol
- 2 huevos
- 50 g azúcar
- Medio sobre levadura en polvo para dulces
- 30 g almendras
- 30 g chocolate negro
Pasos
Para hacer las galletas con almendras y chocolate, en un bol, o en la batidora, bate los huevos con el aceite.
Añade la harina, siempre mezclando, luego añade el azúcar y después la levadura.
Por último, añade las almendras picadas gruesas y el chocolate cortado en trozos pequeños.
Trabaja con las manos, o con la batidora, hasta obtener una masa suave y homogénea.
Con las manos, toma un poco de masa y haz bolitas, aplástalas con las manos y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno.
Hornea en el horno precalentado a 180° durante 20 minutos, hasta que estén doradas. Una vez hechas las galletas, sácalas del horno y déjalas enfriar. ¡Disfruta!
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Las galletas se pueden conservar dentro de un bote para galletas durante varios días.
