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Platos principales
Platos únicos
Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Platos principales
La mítica piadina romagnola
Pan
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Pizzas y Focaccia
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Platos principales
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Platos únicos
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Preparaciones básicas
Rústicas con habas y coppa de Parma
Pasta fresca
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Platos principales
Tortelli de harina de trigo quemado y guisantes
Pasta
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Pasta fresca
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Platos principales
Pappardelle con ragú del corral
Pasta
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Pasta fresca
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Platos principales
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Salsas y caldos
Fusilli de trigo tostado con verduras del huerto
Pasta fresca
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Platos principales
Fesqueirols occitanos con guisantes y panceta
Platos principales
Garganelli con hierbas y pistacho
Pasta fresca
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Platos principales
Croset con bagna grisa
Pasta fresca
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Platos principales
Sagne ‘ncannulate
Platos principales
Mis spizzulus con alcachofas y hierbas buenas
Pasta fresca
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Platos principales
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