FRUSTE al PARMESANO en 5 minutos, aperitivos riquísimos cocinados en freidora de aire o al horno, crujientes y deliciosos, una idea fácil y rápida.

¡Desaparecen del plato en menos de lo que tardas en hacerlos! Los preparé porque me apetecía un aperitivo sabroso, rápido y crujiente, perfecto como entrante y, mientras pensaba “venga, algo rápido”… se convirtieron oficialmente en mi nueva adicción. Las fruste al parmesano las haces en freidora de aire o en el horno, sin complicaciones y con un resultado espectacular: más fácil imposible.

Son ideales cuando tienes invitados inesperados, o cuando quieres poner en la mesa algo que parece elaborado pero en realidad está listo en un abrir y cerrar de ojos. Y mientras preparaba mis fruste al parmesano me di cuenta de que funcionan perfectamente con cualquier estilo alimentario porque las puedes adaptar a tu gusto: versión vegetariana ya lista (¡hola Parmesano!), puedes hacerlas sin lactosa usando un queso curado certificado sin lactosa, puedes dejarlas sin gluten usando harina o una lámina de hojaldre sin gluten.

Lo bonito de estas fruste al parmesano es que admiten mil variantes: puedes aromatizarlas con pimentón, romero, pimienta, semillas de sésamo, o untarlas con un poco de pesto. También son perfectas para enriquecer una tabla, un buffet, un apericena; ya sabes, esa ocasión en la que tu cocina parece el Instagram de alguien mucho más organizado que tú, pero en realidad lo hiciste todo en 10 minutos.

Sígueme en la cocina: hoy toca fruste al parmesano.