La salade russe au thon est une recette pour créer l’entrée que nous connaissons tous ! Dans cette version, j’ai ajouté du thon en boîte pour obtenir un goût plus prononcé qui fait la différence. Excellente également comme apéritif, peut-être accompagnée de croûtons.
Recettes associées :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Temps de cuisson: 4 Minutes
- Portions: 8
Ingrédients
- 1 paquet légumes surgelés pour salade russe
- q.s. eau (suffisante pour couvrir les légumes dans la casserole)
- q.s. sel
- 3 œufs
- q.s. mayonnaise
- 1 thon en boîte
Outils
- Coupe-œuf
Étapes
Préparez les œufs durs en les plongeant dans de l’eau bouillante pendant 10 min
Dans une casserole, versez suffisamment d’eau pour juste couvrir les légumes et portez à ébullition
Versez les légumes surgelés dans l’eau bouillante et faites cuire pendant 4 min avec le couvercle
À la fin, égouttez l’excès d’eau
Entre-temps, écalez 2 œufs durs et mettez uniquement les jaunes dans un grand bol et écrasez-les à l’aide d’une fourchette, mettez de côté les blancs
Coupez l’autre œuf dur en tranches fines avec le coupe-œuf
Ajoutez aux jaunes écrasés la mayonnaise et le thon en boîte égoutté, mélangez le tout
Coupez les blancs en petits morceaux et ajoutez-les au mélange
Ajoutez les légumes cuits au mélange et mélangez délicatement
Dans un plat, versez tout le mélange et compactez-le avec une spatule
Garnissez avec l’œuf tranché et servez
Conseil !
Ajustez la quantité de mayonnaise selon votre goût
Recette de récupération
Vous pouvez créer des roulés en utilisant des tranches de jambon cuit et utiliser la salade russe comme garniture
