Le gâteau Moretto est un dessert moelleux avec une farce délicieuse, idéal pour toute occasion et à savourer à tout moment de la journée. Mon copain, qui est un vrai gourmand, adore en manger une tranche au petit-déjeuner car il est parfait pour se recharger en énergie et affronter la journée. Et comment lui en vouloir ? Une tranche de gâteau au cacao, garnie de crème fouettée et de crème de noisettes, est exactement ce qu’il faut pour un petit-déjeuner de champions !
Essayez aussi les Cupcake Moretto
Découvrez les collections :
World Baking Day – Les desserts les plus aimés
Fête des Mères – 10 recettes sucrées et salées
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
Ingrédients
- 300 g Farine
- 4 Œufs
- 250 g Sucre
- 50 ml Huile de tournesol
- 100 ml Lait
- 40 g Cacao amer en poudre
- 1 sachet Levure chimique
- 200 g Crème de noisettes
- 250 g Crème à fouetter
Outils
- 1 Moule
Préparation
Pour réaliser le gâteau moretto, battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux, puis ajouter l’huile de tournesol et le cacao amer.
Ensuite, ajouter le lait, petit à petit, la farine tamisée avec la levure et bien mélanger pour amalgamer tous les ingrédients.
Verser le mélange dans un moule rond (ø24 cm) beurré et fariné. Cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 30-40 minutes (faire le test du cure-dent). Retirer du four et laisser refroidir.
Couper le gâteau en deux, garnir d’une couche de crème de noisettes et par-dessus une couche de crème fouettée bien ferme.
Conserver au réfrigérateur et servir le gâteau Moretto avec une pincée de sucre glace. Bon appétit !
Si vous réalisez une de mes recettes, partagez la photo en utilisant le hashtag #ricettedilibellula.
Suivez-moi aussi sur Facebook pour découvrir les nouvelles recettes et sur mon profil Instagram ou TikTok. Et pour voir les vidéos-recettes, abonnez-vous à la chaîne YouTube !
Pour recevoir gratuitement chaque semaine les nouvelles recettes dans votre email, inscrivez-vous à la Newsletter.
Si vous préférez recevoir les recettes directement sur votre téléphone, inscrivez-vous au canal Telegram.
Rejoignez mon groupe Facebook !
Liens sponsorisés insérés dans la page.
