Les courgettes farcies savoureuses sont un plat amusant et en même temps très bon et savoureux.
Elles ont un coût vraiment bas, car avec 3 courgettes et un peu de pâte à saucisse, vous réalisez un plat vraiment alléchant et vous aurez sûrement un grand succès !
Elles sont idéales aussi pour faire manger des légumes aux enfants, car le goût de la courgette est assez masqué et tout le monde les aimera.
Les enfants en demanderont encore, j’en suis sûre.
Les temps de cuisson sont courts, alors que dire ?… C’est un plat parfait en tous points.
Réalisez donc cette recette en suivant les photos étape par étape, je suis sûre qu’elles vous plairont beaucoup, laissez-moi un commentaire.
Reproduisez la recette et envoyez-moi vos photos, je les publierai sur ma page fb à votre nom.
Kcal environ 31 par rondelle
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: environ 45 rondelles
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients pour réaliser les Courgettes farcies savoureuses
- 3 grandes courgettes (environ 450 g)
- 340 g pâte à saucisse
- 2 œufs moyens
- 250 g chapelure
- 15 ml huile d'olive extra vierge
- très peu de sel
Préparation des Courgettes farcies savoureuses
Commençons la réalisation des courgettes farcies savoureuses !
Prenez les courgettes, lavez-les et coupez les extrémités, divisez chaque courgette en deux (pas dans la longueur), puis avec une cuillère parisienne, videz l’intérieur et jetez la pulpe.
Prenez la pâte à saucisse et avec les mains, insérez la viande dans les courgettes jusqu’à les remplir toutes, puis coupez-les en tranches épaisses d’environ ½ centimètre
….passez-les d’abord dans l’œuf battu puis dans la chapelure.
Prenez une plaque de cuisson, recouvrez-la de papier cuisson, mettez un filet d’huile d’olive et placez-y les courgettes, puis mettez un filet d’huile sur les courgettes et salez légèrement.
Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez à 220°C pendant 15 minutes, puis retirez l’aluminium et continuez la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
