Recette spaghettis gourmands

Tous les jours, dans le potager, on récolte de nouveaux légumes, tous les jours, on cherche une nouvelle recette, ou juste une variante…

Cette fois, c’est au tour des spaghettis, qui ne manquent jamais à la maison !

Il y a les piments, les oignons, les carottes… Légumes à km « 0 » même en vivant dans un petit village, mon potager est parmi les maisons dans la cour, je suis donc chanceuse; je récolte et je cuisine !

Les œufs frais, les fromages et la viande des élevages des enfants font le reste !

Dans ce cas, j’ai également utilisé la ricotta de brebis, avec les œufs de mes poules… Spaghettis super gourmands

Les spaghettis sont un plat national, il y a des centaines ou, peut-être des milliers de recettes pour ce format de pâtes.

Je ne les cuisine pas souvent, car je prépare les pâtes maison, donc je les achète peu, mais il y a plusieurs recettes qui nécessitent justement des spaghettis… Donc !

Une recette simple, quotidienne, économique et à la portée de tous; comme souvent mes propositions. Tout le monde ne peut pas passer beaucoup de temps en cuisine, moi y compris, donc j’adapte à la rapidité à la hâte des pauses, ou à la fatigue du soir, pour dîner avec un bon premier, comme plat unique, d’ailleurs chose que je fais souvent pour ne pas trop manger !

Il faut quand même avoir un œil sur notre santé, heureusement que mon potager produit bien, j’ai des légumes frais toute la saison, les œufs sont toujours ceux de mes poules… Dîner assuré !