Je cherchais depuis longtemps à réaliser des biscuits complets qui ne soient pas pâteux, ennuyeux et tristes à manger. Après de nombreux essais, j’ai enfin réussi.
Les biscuits complets au miel sont sucrés juste comme il faut, parfaits pour le petit-déjeuner et pas seulement. J’ai voulu enrichir la pâte avec du chocolat noir qui se marie à la perfection. Si vous cherchez des douceurs saines et naturelles vous êtes au bon endroit. Venez avec moi, nous allons commencer à pâtisser.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 12 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g farine complète
- 60 g miel de fleurs
- 60 g huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux (environ 4 gr)
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 œuf
- 50 g chocolat noir à 75%
Étapes
Dans un bol, travailler l’œuf avec l’huile et le miel, ajouter également l’extrait de vanille, la farine et la levure.
Mélanger bien tous les ingrédients et ajouter ensuite les éclats de chocolat.
Former des boules, les aplatir légèrement et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner à 180 degrés, four statique préchauffé, pendant 20 minutes.
Les petits biscuits complets au miel sont prêts à être dégustés. J’espère que cette recette vous a plu, à la prochaine recette.
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Conservation
Les biscuits se conservent 3/4 jours dans une boîte hermétique.
