L’escalope de poulet à la crème est un délicieux plat de viande, simple et rapide à préparer.
Savoureux et très crémeux, avec peu d’ingrédients, il est parfait en toutes occasions et séduit le palais des grands et des petits.
Lisez comment préparer l’escalope de poulet à la crème avec la recette facile ci‑dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Temps de cuisson: 10 Minutes
- Portions: 4 persone
- Méthodes de cuisson: Sur la cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 600 g escalope de poulet (en tranches)
- 200 ml crème liquide
- farine
- thym
- beurre
- huile d'olive extra-vierge
- sel
Préparation de l’escalope de poulet à la crème
Farinez les tranches d’escalope de poulet et secouez-les pour faire tomber l’excès de farine.
Dans une grande poêle, faites fondre 40 g de beurre avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge.
Ajoutez les tranches de poulet et faites-les dorer de tous les côtés pendant environ deux minutes.
Saupoudrez d’un peu de thym séché haché, salez et ajoutez la crème liquide.
Couvrez la poêle et laissez cuire pendant cinq minutes, jusqu’à ce que la crème épaississe.
Servez immédiatement, bien chaud, votre escalope de poulet à la crème.
Remarques
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