Le gâteau de pommes de terre rapide est une recette maline, gourmande, facile et rapide à préparer.
C’est un plat astucieux car il prévoit l’utilisation de flocons de pommes de terre, la préparation pour purée en flocons, au lieu des pommes de terre classiques, ce qui permet de gagner le temps de cuisson et de préparation en purée des pommes de terre, pour un résultat parfait et savoureux en seulement trente minutes.
Découvrez comment préparer le gâteau de pommes de terre rapide avec la recette facile ci‑dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Temps de cuisson: 25 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g préparation pour purée de pommes de terre en flocons
- 1 l lait
- 100 g grana (râpé)
- 100 g pecorino (râpé)
- 1 gousse ail (facultatif)
- 1 œuf
- 100 g mortadelle (ou autre charcuterie selon vos goûts)
- 100 g provola fumée (ou autre fromage à pâte filante selon vos goûts)
- chapelure
- beurre
- sel
Préparation du gâteau de pommes de terre rapide
Portez le lait à ébullition avec une pincée de sel, retirez du feu et versez-y la préparation pour purée.
Mélangez bien.
Transférez la purée obtenue dans un bol, ajoutez les fromages râpés et la gousse d’ail hachée (facultatif) puis mélangez soigneusement.
Ajoutez l’œuf, incorporez-le au mélange et rectifiez l’assaisonnement en sel.
Beurrez un moule et saupoudrez-le de chapelure.
Versez-y la moitié de la préparation, nivelez-la et garnissez de mortadelle et de provola fumée (ou avec des charcuteries et fromages selon vos goûts).
Recouvrez avec le reste de la préparation en lissant.
Saupoudrez avec un peu plus de chapelure, ajoutez quelques noisettes de beurre et enfournez dans un four préchauffé à 200° en mode statique pendant quinze minutes.
Passez en mode grill et laissez cuire encore quelques minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Sortez du four, laissez tiédir et servez votre gâteau de pommes de terre rapide.
Remarques
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