Boulettes de poulet à la friteuse à air un plat principal simple et savoureux, rapide à préparer et qui plaît autant aux grands qu’aux enfants. Plutôt que d’acheter du poulet haché que tous les bouchers ne préparent pas — car ils doivent prendre des précautions pour nettoyer le hachoir — je vous conseille de faire comme moi : achetez un blanc de poulet et mixez-le à la maison. Le temps de cuisson des boulettes de poulet à l’airfryer peut varier selon le type de friteuse à air que vous utilisez ; voici la FRITEUSE à air que j’utilise. Je vous conseille aussi de consulter 50 RECETTES POUR LA FRITEUSE À AIR et toutes les recettes avec la friteuse à air, vous y trouverez sûrement d’autres plats savoureux à tester. Maintenant, voyons comment préparer les boulettes de poulet à la friteuse à air et si vous les testez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille également d’essayer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toute l'année
Ingrédients
- 600 g blanc de poulet
- selon besoin pain sec
- 100 ml lait
- 1 œuf
- selon besoin persil haché
- selon besoin sel
- selon besoin huile d'olive extra vierge
- 3 cuillères chapelure
Ustensiles
- Friteuse à air
- Pulvérisateur d'huile
- Hachoir/Mixeur
- Mixeur plongeant
Comment préparer les boulettes de poulet à la friteuse à air
Commençons la préparation des boulettes de poulet à la friteuse à air : coupez le pain sec en morceaux et faites-le tremper dans le lait pendant 10 minutes, puis essorez-le et mettez-le dans un saladier.
Retirez du blanc de poulet le gras éventuel et les petits os, puis coupez-le en morceaux.
Mettez le blanc de poulet dans le bol du mixeur et mixez-le jusqu’à obtenir de très petits morceaux, puis versez-le dans le saladier avec le pain. Ajoutez ensuite l’œuf, le persil haché, la chapelure, du sel et un filet d’huile d’olive extra vierge.
Mélangez bien le tout afin d’obtenir une préparation homogène, prélevez une partie de la pâte et formez des boulettes de la taille d’un abricot.
Disposez les boulettes dans le panier de la friteuse à air, vaporisez-les d’un peu d’huile d’olive extra vierge et faites-les cuire pendant 10 minutes. Ouvrez le panier, retournez les boulettes et poursuivez la cuisson encore 7 minutes. Le temps de cuisson peut varier selon le modèle de friteuse à air utilisé.
Une fois la cuisson terminée, sortez le panier et retirez les boulettes, servez ensuite les Boulettes de poulet cuites à la friteuse à air bien chaudes et, si vous le souhaitez, accompagnez-les de sauces.
Comment conserver les boulettes de poulet cuites à la friteuse à air
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 2 jours ou les congeler pendant plusieurs mois
