Arrêtez-moi!!!!!!!!!!!!! Nouvelle recette sucrée aujourd’hui le cake au yaourt et aux amandes avec friteuse à air et je ne veux pas utiliser cet appareil pendant quelques jours et juste lire des livres !
Heureusement que je n’avais pas envie de l’utiliser ah ah… bon je passe parce que je deviens compulsive avec l’utilisation de ce four à convection spécial !
Ce gâteau est moelleux doux et parfumé idéal pour le petit déjeuner et le goûter en famille et comme c’est l’été, on pourrait même l’accompagner d’une boule de glace à la crème ou d’un peu de crème anglaise!
Le yaourt que l’on pourrait utiliser peut être le classique nature mais aussi au citron qui parfume et se marie bien avec les amandes, ne trouvez-vous pas ?
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients RECETTE CAKE AU YAOURT ET AMANDES À LA FRITEUSE À AIR
- 50 g farine d'amandes
- 125 g yaourt blanc nature
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 60 g huile de graines
- 60 g sucre semoule
- 60 g farine 00
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Outils RECETTE CAKE AU YAOURT ET AMANDES À LA FRITEUSE À AIR
- Bols
- Fouets électriques
- Moules à cake
POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE CAKE AU YAOURT ET AMANDES À LA FRITEUSE À AIR
Dans un bol, je mets le yaourt, l’œuf et le jaune d’œuf en ajoutant également l’huile de graines et avec les fouets électriques, je bats pendant 2/3 minutes.
Je rajoute maintenant le sucre semoule et je mélange à nouveau avec les fouets électriques pour bien amalgamer la préparation.
Je verse également la farine tamisée avec la levure pour gâteaux et après un rapide mélange, j’ajoute comme dernier ingrédient la farine d’amandes et je rends à nouveau la préparation fluide et lisse.
Je verse la préparation avec yaourt et amandes dans un moule cartonné en forme de cake, je lisse le tout et je mets à cuire dans la friteuse à air déjà chaude à 160°C.
Après environ 20 minutes, je baisse à 155°C en terminant la cuisson avec encore 10 minutes à cette température plus basse.
Je laisse refroidir un peu de sucre glace et nous sommes prêts à déguster ce petit gâteau moelleux et très parfumé !
Bon appétit!
Annalisa
Je vous laisse la recette du GÂTEAU AVEC YAOURT GREC SANS FARINE lisez ↓
https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-dolce-facile-con-yogurt-greco-senza-farina/
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