POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE DE LA COUPE AVEC CRÈME À LA VANILLE ET FRAMBOISES

• Tout d’abord, je hache les biscuits au mixeur (sans les réduire en poudre) pour obtenir une sorte de streusel que je mets de côté pour le moment.

  Dans une casserole, je mets les fruits rouges ou framboises surgelées avec le sirop d’érable ou le miel à basse température, puis je laisse ramollir et je garde sur le feu en remuant pendant environ 15 minutes.

  Je passe cette petite crème à travers un tamis en gardant la sauce obtenue dans un bol jusqu’au moment de l’utilisation finale.

  Maintenant, je prépare la délicieuse crème à la vanille en versant la crème liquide dans une casserole froide et en ajoutant et en dissolvant la poudre de maïzena.

  Je mets sur feu doux et j’ajoute également le sucre, le lait et la vanille.

  Je continue à remuer et à laisser épaissir la crème puis je la laisse refroidir en remuant ou en couvrant avec un film plastique, afin qu’elle ne forme pas cette pellicule plus épaisse en surface.

  Voici les divers éléments prêts et nous pouvons composer notre coupe à la crème de vanille avec framboises …

  Au fond de la coupe, je mets le mélange de biscuits hachés puis le coulis de fruits rouges puis la crème à la vanille et je refais une deuxième fois cette couche.

  Bien sûr, il n’y a pas d’obligation de séquence, faites les couches comme vous le souhaitez, le résultat sera toujours délicieux !

  J’ai terminé avec la sauce de framboises et un petit biscuit pris chez Ikea avec mon initiale juste pour me célébrer eh eh !

  Bon appétit !

  Annalisa

  P.S. JE NE VOUS RÉPÈTE PAS QUE C’EST BON PARCE QUE ENSUITE JE VOUS STRESSE !

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  Si vous aimez les framboises, voici un gâteau spécial tarte aux poires frangipane et framboises

  lire → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-crostata-frangipane-con-pere-e-lamponi/

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