J’adore commencer les repas avec un apéritif sympa, frais et un peu spectaculaire : sur le blog, vous trouverez déjà mon Mojito, le Rossini et d’autres idées rapides, mais cet Ice-ring à la grenade et aux framboises est vite devenu l’un de mes préférés. Il est simple à préparer, parfumé, rosé et magnifique à voir : il suffit de congeler du jus de grenade, des framboises et quelques aiguilles de romarin dans un moule à couronne pour obtenir une couronne de glace élégante, parfaite pour rafraîchir les boissons, le prosecco ou l’eau aromatisée sans trop diluer.
Une idée différente de l’ordinaire, idéale lorsque vous avez des invités ou souhaitez apporter une touche spéciale à la table, et je le préparerai certainement pour les repas et les fêtes de Noël.
Eaux aromatisées rapides et spectaculaires
1) Citron + Gingembre + Menthe
Classique, frais.
🔹 tranches fines de citron
🔹 4–5 tranches de gingembre
🔹 quelques feuilles de menthe
👉 très désaltérant et peu coloré.
2) Fraises + Basilic
Très délicat et super chic.
🔹 fraises en tranches
🔹 quelques feuilles de basilic
👉 libère un beau rose clair.
3) Myrtilles + Citron
Coloré mais sans résidus.
🔹 myrtilles entières
🔹 citron en tranches
👉 libère un bleu/violet délicat.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
J’ai ouvert un canal de recettes ouvert à tous et gratuit sur WhatsApp sans notifications et sans son, auquel vous pouvez vous inscrire en cliquant sur le lien ici https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F et chaque jour, vous pourrez lire une recette sucrée et une salée !
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Toujours sur le thème des recettes d’apéritifs, voici quelques idées juste en dessous:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 5 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 320 g eau
- 60 g jus de grenade
- q.s. framboises
- q.s. arilles de grenade
- q.s. romarin
Outils
- Moules à couronne
Étapes
Lavez et tamponnez les framboises.
Ouvrez la grenade avec des gants et retirez les arilles.Mettez framboises, grenade et romarin dans les moules à couronne.
Versez 80–90 ml d’eau légèrement colorée avec le jus de grenade dans les moules en silicone.
Congelez les anneaux avec jus, eau et fruits de votre choix pendant au moins 4–5 heures.
Démoulez et plongez dans l’eau, le mousseux, l’eau tonique …et « voilà »!Bon apéritif!
Annalisa
Si vous aimez les liqueurs faites maison, je vous laisse cette collection et … qu’en pensez-vous de faire celui qui vous inspire le plus et de l’offrir à Noël?
Vous trouverez les recettes → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/liquori-fatti-casa-raccolta-ricette/
Source Pinterest lors d’un de mes après-midis à fouiner en ligne !
