La tarte rapide au thon est une simple tarte salée préparée en quelques minutes avec de la levure instantanée pour recettes salées et elle est moelleuse et bonne même comme substitut du pain.
Personnellement, je me suis fait un sandwich avec deux tranches de pain au thon en ajoutant également de la mayonnaise et deux tranches de scamorza fumée et avec une petite bière bien fraîche, mon déjeuner a été très savoureux !
La chaleur arrive, utiliser le four deviendra très vite une grande corvée, mais cette petite recette salée bonne pour le déjeuner le dîner mais aussi le goûter de tous les jours est très très rapide, je dirais qu’en 30/35 minutes maximum tout est prêt de la préparation à la dégustation donc… JE VOUS LA CONSEILLE !
Si vous voulez en faire des sandwichs à emporter à la plage ou en promenade pour le goûter, je vous suggère pour plus de commodité de verser la pâte dans un moule à cake, ainsi il sera plus facile d’en faire des tranches à garnir !
VOICI DONC LA RECETTE DE LA TARTE RAPIDE AU THON simple, rapide et excellente même garnie !
La cuisine de ASI
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JE VOUS LAISSE D’AUTRES RECETTES avec le THON comme ingrédient principal MAIS ICI vous en trouverez beaucoup d’autres !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients de la recette Tarte rapide au thon
- 160 g thon au naturel (ou à l'huile selon goût)
- 100 g farine 00
- 3 œufs
- 1 sachet levure instantanée pour préparations salées
- 1 cuillère huile d'olive extra vierge
- 100 g lait (facultatif)
- 1/2 citron (jus)
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. persil
Outils
#adv
- Moules
- Bols
- Cuillères
- Papier sulfurisé
Étapes
1) Pour cette recette salée très rapide, la première chose que je fais est d’égoutter le thon choisi et je le verse dans un bol avec la farine tamisée avec la levure ;
2) J’ajoute ensuite les œufs, l’huile d’olive extra vierge et le lait (ajout facultatif car la pâte est suffisamment douce et tartinable même sans), en mélangeant bien tous les autres ingrédients indiqués ci-dessus.
3) Je tapisse le moule de 18 cm avec du papier sulfurisé et je verse la préparation de la tarte salée au thon, en nivelant bien, puis je mets au four préchauffé à 180°C pour faire cuire et dorer la tarte au thon en boîte ou naturel.
4) Une fois le temps de cuisson de la focaccia salée avec le poisson écoulé, je laisse refroidir et elle est prête pour accompagner le repas, pour en faire des sandwiches garnis et pour un goûter salé !
Bon appétit !
Annalisa
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Copyright 2022© Annalisa Altini, Tous droits réservés
Annalisa dit…
1) Utilisez le thon que vous préférez, au naturel ou à l’huile, selon vos goûts et ce qui convient à votre alimentation quotidienne.
2) J’ai mis du persil mais il serait peut-être mieux d’ajouter du basilic, plus parfumé !
3) Je ne voulais pas d’ail ou autre mais cela peut être une option valable et je suggère également une ou deux cuillères de parmesan ou de grana râpé si vous souhaitez un pain au thon plus savoureux et évidemment plus calorique !
4) Rien n’empêche d’ajouter aussi des dés de jambon cuit à la pâte pour la rendre encore plus savoureuse !
