La cucina di ASI
La cuisine d'Asi est mon coin de recettes faciles et savoureuses : de la tradition italienne aux plats du monde, avec une grande envie de partager le plaisir de la bonne table.
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Gâteau chocolat et noix de coco
Un gâteau moelleux et particulièrement bon, ce gâteau chocolat et noix de coco, fantastique au…
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Petites choux à la ricotta
Le Jeudi Gras est encore loin, mais en cuisine, je suis en train d’expérimenter de…
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Poulpes en zimino
Avec zimino, on définit une recette typique de certaines régions d’Italie comme la Sardaigne, la…
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Linguine avec brocolis et saucisse
Les brocolis sont un légume que j’aime beaucoup et que je prépare souvent facilement et…
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Mousse au citron sans cuisson
Cette mousse au citron est délicate, moelleuse et très, très savoureuse, parfaite comme dessert à…
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Côtelette triestine Lubianska
La lubianska est la version triestine de la côtelette, un plat savoureux et délicieux de…
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Ragoût de poisson
Probablement, c’est une recette qui aurait été mieux cuisinée, photographiée et mangée en été. Peut-être…
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Gâteau à la poêle
C’est la première fois de ma vie que je prépare un gâteau à la poêle…
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Petits pains malins faciles sans pétrissage
En fouillant sur le web à la recherche de petits pains malins faciles sans pétrissage…
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Soufflé d’amaretto
J’adore l’arôme de l’amaretto et en fouillant sur le web, sur le célèbre blog d’Adriano,…