Enza Squillacioti
Ce blog est dédié à la cuisine de la tradition la plus authentique et simple. Ici, on ne parle pas seulement de nourriture, mais on offre également des conseils pratiques pour des résultats impeccables. Plongez dans un monde de recettes, de récits et d'analyses sur les herbes sauvages et les aliments oubliés, pour découvrir en profondeur les coutumes et les racines de notre culture gastronomique.
-
Strufoli du centre de l’Italie. À essayer tout de suite pour leur bonté aromatique
Strufoli du centre de l’Italie. À essayer tout de suite pour leur bonté aromatique. Nous…
-
Pain de Saint Sébastien
Pain de Saint Sébastien. Depuis quelques années à Cessole, on a repris la tradition de…
-
Croissants et roulés pour tout le monde. Recette facile, économique, délicieuse !
Croissants et roulés pour tout le monde. Recette facile, économique, délicieuse ! Penser à tout…
-
Les canederli de ma maison
Les canederli de ma maison. Si vous parcourez le blog, vous trouverez de nombreuses recettes…
-
Gâteau simple et facile à l’orange et au chocolat
Gâteau simple et facile à l’orange et au chocolat. Une recette vraiment simple, faite d’œufs,…
-
Cassoulet. Une soupe riche et histoires autour du feu
Cassoulet. Une soupe riche et histoires autour du feu. Quand je pense à l’hiver de…
-
Spoja lorda. Un plat principal de la tradition
« Spoja lorda. » Un plat principal de la tradition de l’Émilie-Romagne. Une recette savoureuse et rapide…
-
Petits pains sucrés avec speck et provola fumée. Faciles et délicieux!
Petits pains sucrés avec speck et provola fumée. Faciles et délicieux! De temps en temps,…
-
Beurre de cacahuètes, qui beurre n’est pas. Recette très rapide sans lait ni beurre
Beurre de cacahuètes, qui beurre n’est pas. Recette très rapide sans lait ni beurre. Autrefois,…
-
Bresadela ou gâteau ? Quoi qu’il en soit, c’est facile à faire et délicieux à déguster.
Bresadela ou gâteau ? Quoi qu’il en soit, c’est facile à faire et délicieux à…