Enza Squillacioti
Ce blog est dédié à la cuisine de la tradition la plus authentique et simple. Ici, on ne parle pas seulement de nourriture, mais on offre également des conseils pratiques pour des résultats impeccables. Plongez dans un monde de recettes, de récits et d'analyses sur les herbes sauvages et les aliments oubliés, pour découvrir en profondeur les coutumes et les racines de notre culture gastronomique.
-
Fricieu aux pommes…Du carnaval à toute l’année.
Recette de fricieu aux pommes. Du carnaval à toute l’année. Fricieu aux pommes, ou beignets…
-
Ziti au brocoli avec les anchois.
Ziti au brocoli avec les anchois. Autrefois, je n’aimais pas les brocolis, comme je pense…
-
Penne cannellini et potiron
Recette penne cannellini et potiron Derniers potirons et premiers cannellini de l’année ; Assaisonner les…
-
Maccheroni aux fèves et pancetta fumée !
Recette de maccheroni aux fèves et pancetta fumée. Les fèves que je cultive avec difficulté…
-
Avec seulement deux ingrédients… Une focaccia Formidable
Avec seulement deux ingrédients… Une focaccia Formidable Recette focaccia poires et gorgonzola La focaccia avec…
-
Plin de Langa…Ancienne recette aux trois rôtis!
Plin de Langa…Ancienne recette aux trois rôtis Les raviolis de Langa del plin sont un…
-
Tartelette de cardons et pourpier aux noisettes et sauce aux anchois
Tartelette de cardons et pourpier aux noisettes en sauce aux anchois Avec les légumes récoltés…
-
Que diriez-vous de découvrir mon cake au citron et aux amandes?
Que diriez-vous de découvrir mon cake au citron et aux amandes? Une des douceurs les…
-
Ziti potiron moules…Une recette simple
Ziti potiron moules, une recette simple et rapide. Cela semble être un jeu de mots,…
-
Soupe de pois chiches et chou noir
Recette de soupe de pois chiches et chou noir avec l’arrivée des premiers froids de…