Sandwich pesto et jambon recette estivale très facile et au succès garanti ! En été, on a envie de manger quelque chose de frais et de savoureux, mais surtout rapide à faire, par exemple je prépare souvent des sandwichs avec tomate et mozzarella ou bien des crostini avec tomate et stracciatella.
La version d’aujourd’hui est vraiment appétissante et polyvalente : vous pouvez utiliser le pain classique ou une baguette, la griller légèrement à la poêle et la garnir avec un bon pesto, si vous pouvez le faire maison la veille c’est encore mieux ! Ajoutez des tomates fraîches, du jambon cuit et du fromage fondant. Essayez-les vite et dites-moi ce que vous en pensez !
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Si tu cherches d’autres recettes pour réaliser des crostini appétissants, jette un coup d’œil à celles-ci :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 Pièces
- Méthodes de cuisson: Grille-pain, Grille
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 359,05 (Kcal)
- Glucides 28,63 (g) dont sucres 3,29 (g)
- Protéines 21,09 (g)
- Matières grasses 17,68 (g) dont saturé 6,26 (g)dont insaturés 10,33 (g)
- Fibres 2,52 (g)
- Sodium 1 392,45 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 175 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 4 tranches pain
- 60 g pesto
- 1 tomate
- 100 g mozzarella
- 150 g jambon cru
Comment faire le Sandwich pesto et jambon
Coupez le pain en tranches, huilez une poêle avec un peu d’huile et faites griller le pain des deux côtés.
À ce stade, garnissez avec une cuillère de pesto, des tranches de tomate et assaisonnez avec de l’origan et une pincée de sel.
Terminez avec du jambon cuit et de la mozzarella râpée. Fermez avec une autre tranche de pain.
Chauffez quelques secondes et dégustez chaud et fondant !
Variantes du Sandwich pesto et jambon
Si vous n’aimez pas le jambon cru, vous pouvez opter pour le jambon cuit. Vous pouvez remplacer le fromage par de la provola, du stracchino ou du Galbanino.
