GAUFRES AUX MYRTILLES la recette pour un petit déjeuner merveilleux

Gaufres aux myrtilles moelleuses et délicieuses. Pour moi, le petit déjeuner est le moment le plus beau de la journée. Un nouveau jour qui se lève apporte toujours avec lui beaucoup d’espoir et de rêves à réaliser. J’aime prendre mon petit déjeuner tranquillement dans ma cuisine et l’été aussi sur le balcon. Souvent, je me contente d’une tasse de lait et de café et de céréales ou de biscottes et de confiture, mais si un gâteau maison m’attend, inutile de vous dire que je suis plus heureuse. Et quand j’ai le temps ou que je me lève plus tôt, j’aime préparer les Pancakes ou les Gaufres comme la recette que je veux vous raconter aujourd’hui. J’ai enfin ressorti mon gaufrier et j’ai préparé les meilleures gaufres que vous ayez goûtées. Les gaufres, également connues sous le nom de wafel ou gaufre, sont des gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur typiques des Pays-Bas, de la Belgique, de la France et de l’Allemagne, mais désormais répandues dans le monde entier. Elles sont cuites entre deux plaques chaudes qui leur confèrent un aspect caractéristique en grille. La pâte se prépare en quelques minutes et j’ai ajouté à l’intérieur de nombreuses myrtilles sucrées. Super moelleuses, tendres et délicieuses, je les ai dégustées en les inondant de miel et de nombreuses myrtilles fraîches. Ma tasse de lait incontournable et le petit déjeuner est servi ! et vous pouvez également préparer l’appareil des gaufres la veille et le conserver dans un récipient au réfrigérateur, et le matin il ne vous restera plus qu’à les cuire et à les déguster. Pour l’accompagnement, vous pouvez également choisir du sirop d’érable, de la confiture ou de la gourmande nutella. Que dites-vous, je vous ai déjà convaincus de les essayer ? Courons donc en cuisine et préparons ensemble les Gaufres aux myrtilles

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gaufres aux myrtilles
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Portions: 8 Pièces
  • Méthodes de cuisson: Gaufrier
  • Cuisine: Italienne
218,31 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 218,31 (Kcal)
  • Glucides 43,43 (g) dont sucres 20,20 (g)
  • Protéines 5,59 (g)
  • Matières grasses 3,91 (g) dont saturé 2,06 (g)dont insaturés 1,78 (g)
  • Fibres 4,81 (g)
  • Sodium 32,04 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients des Gaufres

  • 1 œuf
  • 60 g sucre
  • 150 g yaourt nature (ou à la myrtille)
  • 180 g myrtilles
  • 160 g farine
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 25 g beurre (pour graisser le gaufrier)
  • q.s. miel
  • 100 g myrtilles

Ce qu’il faut pour préparer les Gaufres

  • Gaufrier

Comment préparer les Gaufres aux myrtilles et yaourt

  • Lavez les myrtilles et laissez-les égoutter sur des feuilles de papier absorbant. Battez l’œuf entier avec le sucre pendant 2-3 minutes jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux. Ajoutez le yaourt nature (ou à la myrtille) et mélangez.

  • Continuez la préparation en ajoutant la farine tamisée et la levure chimique. Enfin, ajoutez les myrtilles et mélangez simplement avec une spatule pour les incorporer à la pâte.

  • Faites fondre le beurre et badigeonnez les plaques du gaufrier, laissez chauffer. Versez une petite louche de mélange au centre de chaque plaque, refermez et laissez cuire pendant 4-5 minutes. Vérifiez la cuisson car le temps dépend du gaufrier que vous utilisez.

  • Préparez-les tous de la même manière jusqu’à épuisement de la pâte. Servez-les simplement avec du sucre glace, du miel, du nutella, de la confiture et des fruits frais.

    À demain pour une nouvelle recette, amitiés, Loredana

Les Conseils de Loredana

Si vous préparez la pâte à l’avance, conservez-la dans un récipient au réfrigérateur et le matin il ne vous restera plus qu’à cuire vos Gaufres

Ils se conservent sans garniture dans un récipient pendant 1-2 jours. Il vous suffira de les réchauffer quelques minutes au four, au micro-ondes ou simplement dans le gaufrier

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lacucinadiloredana

Mon amour pour la cuisine raconté à travers mes recettes simples et rapides.

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