Pain sans pétrissage avec levain

Pain sans pétrissage avec levain
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de repos: 12 Heures
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Méthodes de cuisson: Four
  • Cuisine: Italienne
136,63 Kcal
calories par portion
Info Fermer
  • Puissance 136,63 (Kcal)
  • Glucides 28,28 (g) dont sucres 0,14 (g)
  • Protéines 4,12 (g)
  • Matières grasses 0,17 (g) dont saturé 0,00 (g)dont insaturés 0,00 (g)
  • Fibres 1,11 (g)
  • Sodium 242,24 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Le pain sans pétrissage avec levain se conserve pendant 5/6 jours croustillant s’il est mis dans un porte-pain ou dans un sac en papier. Il est excellent avec de la charcuterie, pour le goûter ou avec un simple filet d’huile ! Comment l’utiliseriez-vous ? Venez me le dire sur Instagram, je vous attends !

Author image

sarabuonodavvero

Je suis Sara et je préserve la mémoire culinaire de ma famille en la ramenant à table avec des recettes toscanes et autres. J'adore pétrir avec mon levain, Gino, et proposer des recettes naturellement véganes.

Read the Blog