Recette de beignets de carnaval

Et comme chaque année, je me retrouve ici à préparer les beignets, c’est une chance d’avoir toujours une excuse pour s’enfermer dans la cuisine et laisser le reste du monde dehors… Puis viendra la Saint-Valentin… Mais nous en parlerons plus tard.

En fait, cette année je me suis amusée avec les recettes de carnaval, mais les classiques beignets ne peuvent pas manquer.

J’ai utilisé du moscato, un vin doux de la terre de Langa, qui, en plus d’adoucir la pâte, donne un parfum de raisin moscato, améliorant ses propriétés olfactives.

J’aime bricoler et donc j’ai découpé différentes formes… Comme d’habitude, quelqu’un a interrompu mes pérégrinations imaginatives et je suis revenue à la réalité. J’ai dû me dépêcher et sortir de la maison

Je vous raconterai un jour ce que j’ai fait… En fait, si vous voulez découvrir un peu plus sur ma vie, vous trouverez des informations sur ma page de présentation. Il suffit de la chercher dans le menu.

Revenons à nos beignets.