Tarte aux poires et chocolat. Recette facile à la portée de tous.

Avec le temps, je réussirai à cuisiner mes recettes pour pouvoir les photographier et les insérer dans ma collection ;

J’ai déjà fait un pas en avant ; en effet, depuis quelques années, j’écris les ingrédients et le procédé, ainsi je ne perds pas les recettes en cours de route, d’autant plus que si je me fie aux vieilles photos, je me souviens si le gâteau avait bien réussi ou non, mais si je devais me souvenir de tous les ingrédients, ils ne me viennent pas toujours à l’esprit.

Maintenant, je dois juste reproduire et photographier, ce qui n’est pas peu, car j’ai un travail qui me tient hors de la maison pendant neuf heures par jour, et la lumière dans la maison n’est pas des meilleures ; bien qu’avec le temps j’aie amélioré, je dois encore attendre pour être satisfaite de mes photographies. En vérité, j’essaie aussi de modifier les recettes plus anciennes pour leur donner une meilleure empreinte et des images adéquates. Ayez foi, j’y arriverai !

En attendant, je vous présente cette vieille nouvelle recette, très simple et à la portée de tous.

Pâte sablée, compote de poires et crémeux au chocolat ; une version modifiée du gâteau poires et chocolat, que personnellement je n’aime pas. J’ai inventé cette version, à la fois parce que j’avais une abondance de poires à consommer ; et aussi parce que je l’aime davantage. Une tarte particulière au cœur tendre.

Ensuite, vous trouverez d’autres recettes avec des poires, de la pâte sablée ou du chocolat, juste pour vous donner une suggestion pour vos gâteaux.