BOUCHÉES à la RICOTTA 5 minutes, une recette super gourmande parfaite pour toutes les occasions, idéale pour le dîner, parfaite en apéritif ou pour un buffet d’anniversaire.
Je les ai faites par hasard avec ce que j’avais dans le frigo après les fêtes 😅 un peu de ricotta en trop et un rouleau de pâte feuilletée à terminer… et c’est sorti une de ces recettes qui te sauvent toujours ! Ces bouchées à la ricotta 5 minutes sont ultra rapides, super polyvalentes et surtout elles disparaissent en un rien de temps.
Le truc génial avec ces bouchées à la ricotta 5 minutes, c’est que tu n’as presque rien à faire : peu d’ingrédients, zéro stress et en moins de temps qu’il ne te faut pour décider quoi cuisiner, tu as déjà une entrée parfaite. Idéales pour des apéros improvisés, des buffets, des fêtes d’anniversaire ou même comme dîner rapide quand tu n’as pas d’idées.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui ce sont les bouchées à la ricotta 5 minutes.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 20 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 300 g ricotta
- 150 g provola
- 1 œuf
- 50 g parmesan râpé
Étapes
Dans un bol, mélange la ricotta avec l’œuf, le parmesan, sel et poivre. Ajoute la provola en petits dés.
Étale la pâte feuilletée et laisse-la sur son papier cuisson. Garnis avec la farce sur une moitié
Incise la surface en dessinant une grille, cuis à 180° pendant 25–30 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée et gonflée.
Bon appétit
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