Chocolade raderen zonder te bakken, een heel eenvoudig dessert om te maken dat perfect is als tussendoortje of als lekkernij na het diner.
Deze raderen zijn gemaakt van een basis van sandwichbrood en een vulling van hazelnootpasta (ik heb een crunchy versie gebruikt met stukjes hazelnoot, maar de klassieke versie is ook prima).
Na een rustperiode in de koelkast bestrijk je ze met melk en decoreer je ze met gekleurde suikerkorrels! Zo eenvoudig dat zelfs de kinderen kunnen helpen met de bereiding!
Onderaan het recept in de sectie FAQ heb ik enkele vragen beantwoord over deze bereiding. Als je nog andere twijfels of nieuwsgierigheden hebt, laat dan een reactie achter of gebruik het contactformulier.
Probeer ook deze chocolade desserts:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Niet bakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 180,18 (Kcal)
- Koolhydraten 26,50 (g) waarvan suikers 10,85 (g)
- Eiwitten 3,81 (g)
- Vet 6,92 (g) waarvan verzadigd 4,77 (g)waarvan onverzadigd 0,02 (g)
- Vezels 1,87 (g)
- Natrium 159,17 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten van de chocolade raderen zonder te bakken
- 5 plakken sandwichbrood
- 100 g hazelnootpasta
- naar smaak melk
- naar smaak gekleurde suikerkorrels
Gereedschap
Disclaimer: in de sectie “Gereedschap” zijn affiliate links aanwezig.
- Deegroller
- Voedselplasticfolie
- Kwast
- Mes
- Spatel
Recept voor chocolade raderen zonder te bakken
Je vindt dit en andere recepten in de verzameling Recepten zonder te bakken, zoet en hartig.
Begin met de bereiding van de chocolade raderen zonder te bakken door de sneetjes sandwichbrood plat te rollen met een deegroller.
Smeer elk sneetje in met een dunne laag hazelnootpasta en zorg ervoor dat het gelijkmatig verdeeld is.
Rol elk belegd sneetje op vanaf de korte zijde zodat je een cilindertje vormt.
Wikkel vervolgens elk cilindertje in huishoudfolie en trek het goed aan.
Plaats alle sneetjes brood minstens een uur in de koelkast, zodat het later gemakkelijker is om de raderen te snijden.
Na het uur rust in de koelkast haal je de broodcilinders eruit.
Haal ze uit de huishoudfolie en bestrijk ze aan alle kanten met een beetje melk.
Eenmaal goed bevochtigd, rol ze in de gekleurde suikerkorrels.
Snijd de raderen: snijd de broodcilinders eerst doormidden, verdeel dan de gesneden stukken in tweeën zodat je van elke cilinder 4 raderen krijgt.
Blijf doorgaan tot alle stukken op zijn, in totaal krijg je 20 raderen.
Leg de chocolade raderen zonder te bakken op een bord of schaal en serveer ze onmiddellijk voor je tussendoortjes.
Je vindt dit en andere recepten in de verzameling RECEPTEN VOOR HET PAASMENU.
Chocolade raderen zonder te bakken
Raadpleeg deze sectie om je twijfels te verduidelijken, als je het antwoord op je vraag niet vindt, laat dan een reactie achter of schrijf me via het formulier hieronder.
Dit recept maakt deel uit van de verzameling Chocolade- en cacaodesserts.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe lang zijn ze houdbaar?
Je kunt deze raderen 3-4 dagen in een luchtdichte container bewaren.
Bevriezing wordt afgeraden.Kan ik een andere smeerpasta gebruiken?
Zeker, notenboters zijn prima, maar ook jam en confituren.
Als je de voorkeur geeft aan hartig, kun je de Sandwichrozen maken.
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Contacteer mij”]
