Bladerdeeghapjes, een recept van extreme eenvoud voor een origineel en heerlijk voorgerecht of aperitief dat iedereen zal veroveren!
Het enige wat je hoeft te doen is het bladerdeeg in vierkantjes te verdelen en het te vullen met een topping naar keuze, in mijn geval een pesto van amandelen en zongedroogde tomaten. Je kunt je hapjes verder verrijken met wat gesnipperde ui en aromatische kruiden.
Als je op zoek bent naar een eenvoudig en snel recept om vrienden en familie te verrassen, dan zijn deze hapjes zeker iets voor jou!
Onderaan het recept in de FAQ-sectie heb ik enkele vragen beantwoord over de bereiding van deze hapjes: als je nog andere twijfels of vragen hebt, laat dan een reactie achter of gebruik het speciale contactformulier.
Met bladerdeeg heb ik ook het volgende gemaakt:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 300,77 (Kcal)
- Koolhydraten 23,27 (g) waarvan suikers 2,40 (g)
- Eiwitten 4,22 (g)
- Vet 21,15 (g) waarvan verzadigd 2,52 (g)waarvan onverzadigd 14,24 (g)
- Vezels 0,78 (g)
- Natrium 117,17 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 40 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor bladerdeeghapjes
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 50 g pesto van zongedroogde tomaten
- 1/2 rode ui
- q.b. bieslook
Gereedschappen
- Pizzaroller
- Bakplaat
- Bakpapier
- Schalen
- Snijplank
Recept voor bladerdeeghapjes
Disclaimer: in de sectie “Gereedschappen” staan affiliate links
Je vindt dit recept samen met vele andere in de verzameling Eenvoudige Recepten voor het Aperitief
Begin met het bereiden van de bladerdeeghapjes door het bladerdeeg direct op de bakplaat uit te rollen.
Snijd het bladerdeeg in vierkantjes met behulp van een pizzaroller of een scherp mes.
Voeg op elk vierkantje een theelepel pesto van zongedroogde tomaten toe.
Ik heb mijn PESTO VAN ZONGEDROOGDE TOMATEN EN AMANDELEN gebruikt
Maak een halve rode ui schoon en snijd deze fijn. Als je wilt, kun je ook verse lente-ui gebruiken.
Bak de hapjes in een statische oven op 190°C gedurende ongeveer 15 minuten, het bladerdeeg moet goudbruin zijn.
Haal ze uit de oven en werk de bereiding af met verse kruiden, ik koos voor bieslook maar peterselie is ook prima.
Verplaats de bladerdeeghapjes naar een snijplank of schaal en serveer ze meteen.
Bladerdeeghapjes
Raadpleeg deze sectie voor het verduidelijken van je twijfels. Als je het antwoord op je vraag hier niet vindt, laat dan een reactie achter of schrijf me via het formulier hieronder.
Je vindt veel ideeën met bladerdeeg in de verzameling HARTIGE RECEPTEN MET BLADERDEEG
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Hoe lang blijven ze houdbaar?
Het is het beste om deze hapjes meteen te serveren, maar je kunt ze tot maximaal 48 uur in een luchtdichte container bewaren (bij voorkeur in de koelkast).
Kan ik bladerdeeg vervangen door briseedeeg?
Ik heb het nog nooit geprobeerd, maar ze zouden ook met briseedeeg uitstekend moeten zijn
Ik ben lactose-intolerant, wat kan ik doen?
Geen zorgen, de meeste bladerdegen in de winkel zijn van nature lactosevrij omdat ze bereid worden met margarine of andere plantaardige vervangers.
Probeer ook de TOMINI IN BLADERDEEGKORST
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Neem contact met mij op”]
