HARTIGE TAART 5 MINUTEN met spek en provola, snelle en gemakkelijke rustieke taart met bladerdeeg en brisée-deeg, in een mum van tijd te maken, ideaal als een enkel gerecht of eenvoudig en lekker voorgerecht.
De HARTIGE TAART 5 MINUTEN met spek en provola is mijn ultieme redder-in-nood recept. Echt waar, ik maak het wanneer mijn koelkast half leeg is, ik geen zin heb om te koken, maar wel trek heb in iets lekkers! Hij is krokant aan de buitenkant, smeltend van binnen en het is echt klaar in vijf minuten (ik zweer bij de hete oven!).
Je hebt alleen een basis van bladerdeeg of brisée-deeg nodig, een paar plakjes spek en een handvol provola of een ander smeltende kaas die je in huis hebt. Het resultaat? Een gouden en heerlijk geurige taart, perfect als voorgerecht, enkel gerecht of snelle aperitief.
Het is het slimme recept dat alles oplost: onverwachte gasten, lunch op kantoor, picknick of diner voor de tv. En het mooiste is dat je het kunt aanpassen met wat je in de koelkast hebt – het is onmogelijk om te falen.
Volg me in de keuken, vandaag maken we de hartige taart 5 minuten.
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst, Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 1 rol brisée-deeg
- 200 g spek
- 250 g gerookte provola
Stappen
Plaats het brisée-deeg in een taartvorm, vul met de plakjes spek en voeg vervolgens de plakjes gerookte provola toe en bedek met het bladerdeeg.
Vouw het bladerdeeg onder het brisée-deeg, prik met een vork en zet in de oven.
Bak op 180°C voor ongeveer 20 minuten. Haal uit de oven en snijd in plakjes of, als je een rechthoekige vorm gebruikt, in vierkantjes.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterren onderaan het artikel DANKJEWEL!
HARTIGE TAART 5 MINUTEN slim recept
Blogger tip 🧀
Voor een perfecte hartige taart, prik de bodem met een vork voordat je hem vult, zodat hij niet te veel opzwelt tijdens het bakken. Als je een extra touch wilt, strooi dan voor het bakken wat Parmezaanse kaas erover: het wordt nog goudbruiner en krokanter!
Je kunt het spek vervangen door ham, spek of gegrilde groenten, en de provola door scamorza of goed uitgelekte mozzarella.
Nieuws: schrijf je in voor mijn WhatsApp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ HARTIGE TAART 5 MINUTEN slim recept
Kan ik brisée-deeg gebruiken in plaats van bladerdeeg?
Zeker! Het wordt iets krokanter en minder boterachtig, perfect als je een neutralere smaak verkiest.
Kan het van tevoren worden bereid?
Ja, je kunt het maken en al gaar in de koelkast bewaren voor een paar dagen. Je hoeft het alleen maar op te warmen in de oven of airfryer voor 5 minuten.
Kan ik de hartige taart 5 minuten invriezen?
Absoluut ja! Het liefst rauw: je haalt het eruit en zet het direct in de oven, het wordt perfect.
Kan het in de airfryer worden gemaakt?
Ja! Bak het op 180°C voor ongeveer 12-15 minuten: super krokant en in een mum van tijd klaar.
Hoe kan ik het lichter maken?
Vervang de provola door light kaas of ricotta en het spek door groenten: courgette, spinazie of cherrytomaten zijn er fantastisch bij.
