Aardappelpuree met Instant Pot, een klassiek bijgerecht dat met de Instant Pot nog eenvoudiger en sneller te bereiden is.
Aardappelpuree is zo’n gerecht dat aan thuis doet denken, perfect om te serveren bij vleesgerechten, gebraden of gestoofde gerechten.
Met de Instant Pot kun je het in enkele minuten maken, zonder constant toezicht op de kooktijd en met de zekerheid van de juiste consistentie. Kook de aardappelen onder druk met water en melk, pureer ze direct in de pot en voeg de andere ingrediënten toe: het resultaat is een fluweelzachte, romige en onweerstaanbare puree.
Het op deze manier bereiden bespaart tijd en moeite, zonder afbreuk te doen aan de smaak van een traditionele zelfgemaakte recept.
Onderaan het recept, in de FAQ-sectie, heb ik enkele vragen beantwoord over deze bereiding. Als je nog andere twijfels of vragen hebt, laat dan een reactie achter of gebruik het contactformulier onderaan de pagina.
Andere recepten die je misschien leuk vindt:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Instant pot
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 427,67 (Kcal)
- Koolhydraten 44,59 (g) waarvan suikers 4,47 (g)
- Eiwitten 10,58 (g)
- Vet 23,61 (g) waarvan verzadigd 15,27 (g)waarvan onverzadigd 8,31 (g)
- Vezels 5,09 (g)
- Natrium 181,93 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 180 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor Aardappelpuree met Instant Pot
- 1 kg aardappelen
- 200 ml melk
- 100 ml water
- 90 g boter
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 snufje nootmuskaat
- naar smaak zout
Gereedschap
- Instant pot
- Aardappelstamper
Aardappelpuree Recept met Instant Pot
Begin de bereiding van de aardappelpuree met de Instant Pot door de aardappelen te schillen en in blokjes te snijden.
Leg ze in de elektrische snelkookpan met water, melk en zout.
Sluit de pot met het bijbehorende deksel en sluit de klep.
Kook de aardappelen op de PRESSURE COOK-modus op lage druk gedurende 15 minuten.
Laat ze na het koken 10 minuten rusten en open dan voorzichtig de klep.
Pureer de aardappelen en ga verder met de bereiding van de puree.
Voeg aan de aardappelpuree de boter, geraspte Parmezaanse kaas en nootmuskaat toe.
Voeg desgewenst ook zwarte peper toe.
Roer goed met een spatel tot de boter is gesmolten en de puree glad en zijdeachtig is geworden.
Breng de aardappelpuree met de Instant Pot direct op tafel.
Aardappelpuree met Instant Pot: romig, snel en zonder moeite
Hier is je aardappelpuree met Instant Pot: romig, geurig en klaar in enkele minuten, zonder talloze potten vuil te maken. Het is het perfecte bijgerecht om elke maaltijd comfortabeler en lekkerder te maken; eenmaal zo geprobeerd, wil je niet meer terug naar de traditionele methode.
Recepten met aardappelen, 20 ideeën om te proberen
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Welke aardappelen zijn het meest geschikt om te gebruiken?
Ja! Bloemige aardappelen, zoals Russet of Yukon Gold, zijn ideaal omdat ze zacht en zeer romig worden. Vermijd vastkokende aardappelen, die de puree korreliger maken.
Kan ik het van tevoren bereiden?
Ja, je kunt het tot 2 dagen in de koelkast bewaren. Verwarm het met een scheutje melk of water en roer goed om de romigheid terug te krijgen.
Kan ik aardappelpuree invriezen?
Ja, in een luchtdichte container blijft het tot 2 maanden goed. Bij het ontdooien, verwarm het langzaam en voeg een beetje melk toe om de zachtheid te herstellen.
Je vindt alle recepten die tot nu toe met de Instant Pot zijn gemaakt in de sectie Recepten met de Instant Pot.
Voor vragen, nieuwsgierigheid of als je met mij wilt samenwerken, gebruik het contactformulier hieronder:
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Neem contact met mij op”]
