Bananencake in een mok, snel, eenvoudig en onweerstaanbaar. In minder dan 5 minuten heb je een zachte en warme cake, klaar om elk moment in een speciale traktatie om te toveren!
De bananencake in een mok is de perfecte oplossing voor wie op zoek is naar een snelle, eenvoudige en tegelijkertijd onweerstaanbaar heerlijke cake. In enkele minuten en met heel weinig ingrediënten, kun je een zoete traktatie bereiden die in 90 seconden klaar is! Dit recept is ideaal voor een spontane snack, een heerlijke ontbijt of gewoon om jezelf een klein moment van plezier te gunnen zonder al te veel gedoe.
Je hoeft geen expert in de keuken te zijn: met een lepel olie, wat melk, suiker, bloem en bakpoeder is het klaar. De magie gebeurt direct in de mok, klaar om van te genieten zodra het uit de magnetron komt.
En als je deze cake nog specialer wilt maken, kun je een persoonlijk tintje toevoegen: een paar chocoladedruppels, een snufje kaneel of een snufje gehakte noten maken van een eenvoudige mugcake een verrassend en origineel dessert.
Perfect voor momenten waarin de tijd kort is maar de behoefte aan zoet groot, bewijst deze bananencake in een mok dat je zelfs met eenvoud een heerlijk resultaat kunt bereiken. Het bereiden ervan wordt bijna een klein ritueel, tussen de geur van banaan en de magnetron die voor je werkt: in minder dan twee minuten heb je een zachte en warme cake klaar om van te genieten.
Onderaan het recept, in de FAQ-sectie, heb ik enkele vragen beantwoord over deze bereiding. Als je nog andere vragen of nieuwsgierigheden hebt, schrijf dan een reactie of gebruik het daarvoor bestemde contactformulier dat je aan het einde van de pagina vindt.
Andere recepten die je misschien lekker vindt:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1Persoon
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 405,61 (Kcal)
- Koolhydraten 58,71 (g) waarvan suikers 25,78 (g)
- Eiwitten 5,46 (g)
- Vet 18,90 (g) waarvan verzadigd 3,20 (g)waarvan onverzadigd 12,75 (g)
- Vezels 3,81 (g)
- Natrium 5,60 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten van de Bananencake in een mok
- 1 banaan
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 1 eetlepel melk
- 1 eetlepel suiker
- 3 eetlepels bloem
- Half theelepel bakpoeder
- Half theelepel kaneelpoeder
- q.b. chocoladedruppels
Gereedschap
- Kleine kom
- Magnetron
Recept van de Bananencake in een mok klaar in 5 minuten
Begin met de bereiding van de bananencake in een mok door een banaan te pletten in een mok of kom geschikt voor de magnetron, tot het een puree wordt.
Kies een rijpe banaan zodat de cake van nature zoeter is.
Voeg de melk en de olie toe aan de bananenpuree en meng goed.
Doe ook de suiker erin en meng opnieuw.
Op dit punt voeg je de bloem toe, je kunt degene kiezen die je verkiest.
Roer nogmaals en let erop dat er geen klontjes ontstaan.
Je hoeft alleen nog maar het bakpoeder en een smaak naar keuze toe te voegen, ik koos voor kaneel.
Om de bananencake in een mok nog lekkerder te maken, bedek je het oppervlak met chocoladedruppels.
Bak de bananencake in de magnetron op maximale kracht gedurende ongeveer 90 seconden.
Laat het afkoelen en geniet ervan!
Bananencake in een mok klaar in 5 minuten – super snel en heerlijk!
Het bereiden van de bananencake in een mok is zo eenvoudig en snel dat het onmogelijk wordt om het niet meerdere keren te proberen. Perfect voor elk moment van de dag, van ontbijt tot snack, deze cake laat je genieten van een traktatie zonder complicaties. Je kunt experimenteren met kleine varianten: voeg chocoladedruppels, een snufje kaneel of gehakte noten toe om het nog lekkerder te maken. In minder dan twee minuten heb je altijd een zachte, warme en geurige cake klaar om direct in de mok van te genieten. Het enige wat je hoeft te doen is proberen en jezelf laten verrassen door de eenvoud en de authentieke smaak van deze bananenmokcake!
Probeer ook het Bananenbrood zonder boter!
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik de cake zonder magnetron maken?
Je kunt het ook in de oven bakken, maar het duurt ongeveer 10-12 minuten op 180°C in een ovenbestendige mok.
Kan ik de bloem 00 vervangen door andere bloemsoorten?
Ja, je kunt volkorenmeel of glutenvrij meel gebruiken, maar de eindtextuur kan iets anders zijn.
Blijft de cake de volgende dag nog steeds zacht?
Het is aan te raden om het direct warm te consumeren. Als er nog wat overblijft, kun je het een paar seconden in de magnetron opwarmen om de zachtheid terug te krijgen.
Koffie en bananensmoothie: fris, gezond en super energiek
Voor vragen, nieuwsgierigheden of als je met mij wilt samenwerken, gebruik dan het contactformulier dat je hieronder vindt:
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Contacteer mij”]
