Het Pasen Ei gevuld met Siciliaanse Krokantjes is een smakelijk en spectaculair dessert, waarvan de vulling doet denken aan die van de Siciliaanse krokantjes.
Ik heb een room gemaakt met slagroom, ricotta en chocolade chips. Vervolgens heb ik het ei gevuld met lagen room en verkruimelde Siciliaanse krokantjes.
Voor de decoratie kun je je fantasie de vrije loop laten: ik heb gekozen voor chocolade chips, gekonfijte kersen en pistache kruimels.
Het maken van dit recept is gemakkelijk en leuk, en de hoeveelheden die je hieronder vindt, zijn geschikt voor het vullen van beide helften van het ei.
Probeer ook:
Cheesecake met Siciliaanse Krokantjes
Gevulde Paaseieren
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1Stuk
- Kookmethodes: Zonder koken
Ingredienten
- 1 chocolade ei (250 g)
- 100 g slagroom
- 350 g ricotta
- 50 g poedersuiker
- 80 g chocolade chips
- 2 Siciliaanse krokantjes (leeg)
- a.b. chocolade chips
- a.b. pistache kruimels
- a.b. gekonfijte kersen
Gereedschap
- Spatel
- Mixer
Stappen
Om het Pasen Ei gevuld met Siciliaanse Krokantjes te maken, snijd het ei heel voorzichtig doormidden, langs de lasnaad met een mes dat lichtjes boven een vlam is verwarmd. Wees voorzichtig bij het scheiden van de twee delen van het ei om ze niet te breken.
Klop in een kom de slagroom stijf. Voeg daarna de ricotta en de poedersuiker toe, en meng met een spatel in een beweging van onder naar boven.
Meng tenslotte de chocolade chips door de room tot een homogeen mengsel.
Vorm een laag room in beide helften van het ei. Voeg vervolgens de verkruimelde krokantjes toe en eindig met een andere laag room.
Decoreer met chocolade chips, gekonfijte kersen en pistache kruimels. Zet minstens 1 uur in de koelkast voordat je het serveert. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Om wekelijks gratis nieuwe recepten te ontvangen op je email, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je dan op het Telegram kanaal of het WhatsApp kanaal.
