Bereiding

• Om de kikkererwten farinata te maken, giet het kikkererwtenmeel in een kommetje en voeg beetje bij beetje het water op kamertemperatuur toe.

• Meng goed met een garde om klontjes te voorkomen, totdat je een vloeibare en homogene massa verkrijgt.

• Bedek het kommetje met huishoudfolie en laat het mengsel 4-5 uur rusten, of de hele nacht.

• Na de rusttijd, verwijder het schuim dat zich aan de oppervlakte heeft gevormd met behulp van een schuimspaan.

• Voeg de olie, oregano, curry en zout toe aan het mengsel. Meng goed om de ingrediënten te mengen.

• Vet een bakvorm in (ik heb een bakvorm van 18 cm doorsnee gebruikt) en giet het mengsel erin.

• Bakken in de oven. Bak in de reeds voorverwarmde oven op 220°C gedurende 20-25 minuten, tot het gaar en goudbruin is.

• Heteluchtfriteuse. Bak op 200°C gedurende 15 minuten, tot het goudbruin is.

• Haal eruit als het gaar is en serveer. Eet smakelijk!

• Als je een heteluchtfriteuse hebt, of er meer over wilt weten, meld je aan bij de Facebook-groep! Ik kijk ernaar uit je te zien!

• Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met behulp van de hashtag #ricettedilibellula.

  

• Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn Instagram of TikTok. En om de video-recepten te zien, abonneer je op het YouTube-kanaal!

• Om wekelijks gratis de nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.

• Als je daarentegen de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je op het Telegram-kanaal.

• Meld je aan bij mijn Facebook-groep!

• Gesponsorde links zijn op de pagina geplaatst.