Deze chocolaatjes met een hazelnoothart zijn perfect voor een buffet of als een origineel cadeau. Elke keer dat ik ze voorstel, is het altijd een succes! Het kost wat tijd om ze te maken, maar het is het echt waard. Een knapperige chocoladeschaal die binnenin een hazelnoothart bevat, ondergedompeld in een heerlijke hazelnootcrème. Een overvloed aan zoetheid waar je niet aan kunt weerstaan!
Probeer ook:
Delizia al rocher
Muffins met chocoladesuikerglazuur, wafel en hazelnoten
Voor meer recepten met chocolade, bekijk de speciale Chocolaatjes en bonbons
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 45 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 15Stuks
Ingrediënten
- 80 g Hazelnootwafels
- 50 g Boter
- 200 g Melkchocolade
- 15 Hazelnoten
- q.b. Hazelnootpasta
- q.b. Gehakte hazelnoten
Gereedschap
- Chocoladevorm
Voorbereiding
Om de chocolaatjes met een hazelnoothart te maken, plaats je de wafels in de mixer en maal je ze fijn tot je een zandachtig mengsel krijgt.
Doe de wafels in een kom en voeg de gesmolten boter toe (in de magnetron of au bain-marie), meng goed tot je een homogeen mengsel krijgt.
Plaats het wafel- en botermengsel in een halfronde chocoladevorm. Zorg ervoor dat het mengsel goed tegen de wanden plakt, zodat het een ronde vorm krijgt met een holte in het midden. Laat een half uur in de koelkast rusten.
Verwijder daarna de wafels uit de vorm en vul ze met behulp van een theelepel met de hazelnootcrème. Plaats in de helft van de wafels een hele hazelnoot, en combineer ze vervolgens met een wafel waarin je geen hazelnoot hebt geplaatst. Laat een kwartier in de koelkast rusten.
Smelt ondertussen de melkchocolade (in de magnetron of au bain-marie). Doop de chocolaatjes in de gesmolten chocolade en vervolgens in de gehakte hazelnoten. Leg de chocolaatjes met een hazelnoothart op bakpapier en zet ze een paar uur in de koelkast. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken, en op mijn Instagram of TikTok. En om de video-recepten te zien, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om elke week gratis de nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Als je de recepten liever direct op je telefoon wilt ontvangen, schrijf je in voor het Telegram-kanaal.
Word lid van mijn Facebook-groep!
Gesponsorde links ingevoegd op de pagina.
